東莞菜屬于粵菜中的廣州菜系,以咸香帶點(diǎn)甜為主,味道略重,而且肉類在其中占了很大的比例,分山鄉(xiāng)風(fēng)味菜系、水鄉(xiāng)風(fēng)味菜系等。東莞水鄉(xiāng)風(fēng)味代表菜如冼沙魚丸、道滘禾花鯉、虎門蜜汁烤鰻魚等,山鄉(xiāng)風(fēng)味代表菜如塘廈碌鵝、荔枝柴燒雞、樟木頭客家咸雞等,還有東莞長安盆菜、白沙油鴨等東莞傳統(tǒng)名菜。
東莞十大名菜,是MAIGOO美食小編主要依據(jù)東莞地區(qū)特色菜、傳統(tǒng)名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等進(jìn)行選擇,參考廣東省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)選的名菜,根據(jù)菜品歷史、公眾知名度,網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況,參考中國烹飪協(xié)會(huì)主辦的“世界發(fā)布‘中國菜’活動(dòng)暨全國省籍地域經(jīng)典名菜”之"中國菜"廣東十大經(jīng)典名菜名單,并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單,進(jìn)行綜合排行推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>
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東莞的小吃源遠(yuǎn)流長,品種十分豐富,其中最著名的風(fēng)味小吃首推“三禾宴”和厚街燒鵝瀨。其他的風(fēng)味小吃有厚街臘腸和東莞米粉,道滘裹蒸粽和肉丸粥,石龍的麥芽糖和糖柚皮、沙田的蓮藕、石碣的芙蓉肉和芋桿子,高埗的冼沙魚丸,長安的烏頭魚等,都是非常值得品嘗的。
東莞十大特色小吃榜單主要依據(jù)東莞地區(qū)在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品,根據(jù)小吃的國內(nèi)知名度、國內(nèi)覆蓋率、海外知名度、海外覆蓋率等情況,并參考權(quán)威機(jī)構(gòu)如政府、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)等評(píng)定的“中華名小吃”、“廣東名小吃”、“東莞名小吃”等榮譽(yù),再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行綜合排行推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>
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東莞是著名的美食之都,這里很多人都會(huì)選擇在夜晚外出去大排檔吃飯喝酒聊天,那么東莞有什么好吃的夜宵?像燒鵝瀨、炒花蛤、排骨飯、烤生蠔、蘿卜牛雜、燒臘飯、海鮮、粥粉面、螺螄粉、糖不甩等都是廣東東莞的特色夜宵美食,另外還有燒烤、小龍蝦等全國流行的宵夜。
東莞是一座充滿活力和創(chuàng)新的城市,其美食和特色產(chǎn)品也是不容錯(cuò)過的,東莞有什么特產(chǎn)送人?MAIGOO小編給大家推薦莞香、麻涌香蕉、東莞荔枝、東莞臘腸、石碣龍眼、白沙油鴨、東莞無花果、石龍麥芽糖、冼沙魚丸、東莞千角燈等。
東莞十大特產(chǎn),榜單是MAIGOO編輯主要對(duì)東莞地區(qū)特有的或特別著名的有文化內(nèi)涵或歷史以及具有國家農(nóng)業(yè)部評(píng)定的“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”、“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”榮譽(yù)的農(nóng)副產(chǎn)品、飲料、菜肴、點(diǎn)心、干貨、文化紀(jì)念品、工藝品等產(chǎn)品進(jìn)行選擇,并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單以及產(chǎn)品在各大相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的銷售量、國內(nèi)知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進(jìn)行綜合推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>
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東莞美食街還有哪些?MAIGOO小編就為你整理了東莞十大美食街,包含了東莞銀豐路食街、富民步行街美食街、花園新村食街、清溪客家菜食街、東莞新光明街夜市、厚街大明塘美食街、南城聯(lián)益村美食街等等東莞特色美食街,一起來看看吧。
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東莞有哪些老字號(hào)美食?MAIGOO網(wǎng)編為大家介紹了東莞老字號(hào)美食,分別是旗峰臘味、李全和、矮仔祥、鄧德記、杏林春,其中,東莞的“矮仔祥”臘腸至今已有100多年歷史,是第五批“廣東老字號(hào)”。還包含了鑫馨餐廳、中山餐館、恒香園面館等莞城傳統(tǒng)老字號(hào)。
東莞十大老字號(hào)美食,主要依據(jù)“中華老字號(hào)”、“東莞老字號(hào)”的老字號(hào)名單進(jìn)行選擇,參考相關(guān)機(jī)構(gòu)評(píng)比的“中國餐飲名店”、“全國餐飲名店”、“東莞餐飲名店”等榮譽(yù)稱號(hào),比較老字號(hào)餐館的經(jīng)營時(shí)間、傳承技藝、服務(wù)特色、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、地域文化特征、歷史文化價(jià)值、信譽(yù)、社會(huì)認(rèn)同率、經(jīng)營狀況等因素進(jìn)行綜合整理而成,名單僅供參考,排名不分先后,如有疑問,歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>