新鮮松茸的熱量高不高

不高，新鮮松茸的熱量以100克可食用部分計算大概是23卡路里，可以說比較低，而且它屬于低GI食物，無論是減肥還是正常食用，都可以放心食用，長期食用松茸對身體不會造成肥胖等作用，而且松茸含有的豐富營養(yǎng)成分，可以為減肥人群或者正常人群提供身體所需的各種營養(yǎng)成分，起到增強體質(zhì)、提高機體免疫功能的作用。

松茸的營養(yǎng)成分有哪些

松茸的主要營養(yǎng)成分為多糖類、多肽類、氨基酸類、菌蛋白類、礦物質(zhì)類、微量元素類及醇類。子實體中含有18種氨基酸、14種人體必需微量元素、49種活性營養(yǎng)物質(zhì)、5種不飽和脂肪酸、8種維生素、2種糖蛋白、豐富的膳食纖維和多種活性酶，另含有3種珍貴的活性物質(zhì)，分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽和全世界所有植物中獨一無二的抗癌物質(zhì)--松茸醇，是世界上最珍貴的天然藥用菌類；其多種營養(yǎng)成分被廣泛應(yīng)用于藥品、保健品及化妝品領(lǐng)域，其中松茸醇被廣泛應(yīng)用于預防癌癥和癌癥術(shù)后康復。

松茸營養(yǎng)成分表

主要營養(yǎng)成分含量

維生素

礦物質(zhì)