大連海參有沒有受到核輻射

核輻射對大連海參的影響可能存在，具體影響的程度需根據核輻射的嚴重程度和影響范圍等因素來評估。

在食用海鮮之前，最好先了解其產地，如果無法確定海鮮的來源，最好不要食用。

大連海參哪里的產地最好

大連海參產自大連市沿海，獐子島所產的海參品質較高。

大連海參的生長環(huán)境

大連獨特的地理環(huán)境，為優(yōu)質海參的生長繁育提供了理想的港灣。

大連位于中國寒暑交界地帶，加上特殊的大陸架結構，這一地區(qū)海底經常有南北、冷暖水流的交匯，海水交換能力和自凈能力都好于其他海域，營養(yǎng)物質更新頻繁。

湍急的海流，造就了大連海參特有的彈性緊致的口感特征。與此同時，由于海參要經常處于運動的狀態(tài)，所以生長起來比較緩慢，但營養(yǎng)物質積累充分，品質更高。

海參的營養(yǎng)價值和功效

1、海參中還有DHA，孕婦食用海參有助于胎兒大腦發(fā)育，所以備孕期的女性和已經懷孕的女性適量多吃海參，可以為孕期和哺乳期儲備足夠多的優(yōu)質蛋白，眾多活性物質和微量元素可以充分保證胎兒生長發(fā)育的營養(yǎng)需要。

2、海參中的精氨酸是構成男性精子細胞的主要成分，且具有調節(jié)性激素的功能，對陽痿、腎虛有特殊功效。

3、海參中的磷、鋅、錳、硒、鎳等元素都對人體多種生理活動，尤其對生殖功能作用突出，對促進性功能的提高很有幫助。海參中的很多元素對改善和調理女性內分泌，促進體內良性循環(huán)也有很大幫助。

4、食用海參對改善睡眠、提高記憶力有很強的促進作用。精氨酸在海參中含量比其它生物體內高，對神經衰弱有特殊療效，所以食用海參對改善睡眠有明顯作用。而海參中煙酸、鈣、牛磺酸、賴氨酸等元素對恢復大腦疲勞，增強記憶能力也有重要功效。

5、由于海參的蛋白質含量較高，其中膠原蛋白也十分豐富，不僅能補血，還有延緩機體衰老，讓肌膚潤滑，消除皺紋和面部色斑，美容養(yǎng)顏的功效。

大連海參泡發(fā)方法

暖水瓶泡發(fā)：將干海參用冷水浸泡兩天，待海參泡軟后用剪刀將海參剖開，清洗干凈，并取掉海參不能食用的部分。放入提前準備好的暖水瓶中，加入剛沸騰的開水，三四個小時之后海參就泡好了。