白茶是中國(guó)6大茶葉品種之一，白茶品類豐富、產(chǎn)地廣泛、年份不同，選購(gòu)時(shí)有一定難度。各種茶葉中的福鼎白茶在市場(chǎng)上特別熱銷，不過(guò)現(xiàn)在市場(chǎng)上出售的白茶質(zhì)量也參差不齊，因此對(duì)于白茶的挑選就顯得格外重要了。那么下面我們就一起看看，白茶的種類有哪些以及白茶等級(jí)是怎么劃分的吧。

白茶是一種輕度發(fā)酵的茶，是中國(guó)茶中的一種特殊珍品。它之所以得名，是因?yàn)樗拇蟛糠殖善凡瓒际茄款^，充滿了白毫，像銀和雪一樣。主要生產(chǎn)區(qū)域有福鼎、政和、天山、松溪、建陽(yáng)、景谷等。那么下面就為大家詳細(xì)介紹一下，白茶產(chǎn)地哪里最好以及白茶適合種植在什么環(huán)境吧。

老鷹茶是巴蜀地區(qū)的傳統(tǒng)飲品，產(chǎn)自于四川雅安石棉縣，其名雖為茶，但原料植物是樟科的木本植物，采其嫩枝嫩葉哂干后，可當(dāng)茶泡飲，老鷹茶屬于白茶，越陳越香，但新茶的口感也不錯(cuò)，各有特色，那么一斤老鷹茶多少錢呢？老鷹茶分為不同等級(jí)，售價(jià)在70-120元/斤之間，此外還有不同的包裝方式，也會(huì)影響價(jià)格，和小編來(lái)了解一下吧。

白茶的制作工藝簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是分為三步，采摘，萎凋，干燥！萎凋是形成白茶品質(zhì)最為關(guān)鍵的工序。基于簡(jiǎn)單的制作工藝，發(fā)酵度低，所以當(dāng)年新的白茶，會(huì)有一定的涼性。經(jīng)過(guò)精制加工的白茶，隨著年份的增加，其茶性就會(huì)變得越來(lái)越溫和。那么下面就一起了解一下，白茶適合什么季節(jié)喝以及不同季節(jié)喝什么品種的白茶比較好吧。