肉類(lèi)協(xié)會(huì)圍繞政府的發(fā)展戰(zhàn)略和社會(huì)經(jīng)濟(jì)需要，為企業(yè)服務(wù)，對(duì)我國(guó)肉類(lèi)行業(yè)的發(fā)展起到了促進(jìn)作用。那么中國(guó)肉類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì)有哪些？中國(guó)肉類(lèi)協(xié)會(huì)、山東省肉類(lèi)協(xié)會(huì)、河南省肉類(lèi)協(xié)會(huì)等都是我國(guó)較大的肉類(lèi)協(xié)會(huì)。下面小編為大家?guī)?lái)了全國(guó)肉類(lèi)協(xié)會(huì)一覽表，一起來(lái)看看吧。

豬腰既有韌性又有嫩滑感，而且營(yíng)養(yǎng)很豐富，那么豬腰怎么做好吃？爆炒腰花、豬腰湯、椒麻腰花、鐵板腰花、水煮腰花、油浸腰花、魚(yú)香腰花、泡椒腰花、涼拌腰花、枸杞紅棗蒸豬腰等都很不錯(cuò)，不過(guò)要處理干凈再進(jìn)行烹飪，一起來(lái)看看MaiGoo網(wǎng)小編整理的十大美味豬腰的做法吧。

金華火腿是浙江金華的特色農(nóng)副產(chǎn)品，它是以豬后腿為原料加工制作而成的，正宗的金華火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，那么金華火腿多少錢(qián)一斤呢？金華火腿使用的是特色豬種濮陽(yáng)豬的豬后腿肉，本身就比普通豬肉要貴，再加上獨(dú)特的腌制技藝和加工方法，市場(chǎng)價(jià)基本上都在100元/斤左右，一起和小編來(lái)看看吧。

火腿月餅是民國(guó)時(shí)期昆明合香樓創(chuàng)作出的一道菜品，主要食材有精面、火腿、豬油等，也稱(chēng)云腿月餅。云式火腿月餅的做法并不難，首先將火腿浸泡后蒸熟，然后切好放入蜂蜜、白砂糖、豬油、糖粉等腌制調(diào)味，再加入熟粉攪拌至粘稠，與制作油皮的材料混合成團(tuán)，把油皮包住油酥后進(jìn)烤箱烤制即可。火腿月餅雖好，但也要注意不可多吃，下面來(lái)了解一下吃火腿月餅注意事項(xiàng)吧！

肉制品顧名思義就是用畜禽肉為主要原料，經(jīng)調(diào)味制作的熟肉制成品或半成品，如香腸、火腿、培根、醬鹵肉、燒烤肉等。一般分為中式肉制品，如咸肉、臘肉等；以及西式肉制品，如熏煮火腿、培根等。今天就帶大家來(lái)看看中西式肉制品具體都有哪些、相應(yīng)的加工工藝技術(shù)等，一起來(lái)看吧。