蛋撻可謂是烘焙的入門點(diǎn)心，如果直接買來蛋撻皮，制作蛋撻的方法就是比較簡(jiǎn)單容易上手的了。蛋撻的做法就是用雞蛋牛奶等食材做好自己喜歡的蛋撻液，加入到蛋撻皮中去烤制就可以了。下面為大家介紹多種味道蛋撻的做法。

雖然蛋撻長得都差不多，但其實(shí)也分很多種類，葡式蛋撻就是很受歡迎的一種，關(guān)于葡式蛋撻為什么叫葡式的原因主要有兩種說法，如葡式蛋撻中的“葡式”指的就是葡萄牙。那么葡式蛋撻和普通蛋撻有什么區(qū)別呢？?jī)烧咴谕庥^、口感以及制作材料上，都存在一定的差異。具體的葡式蛋撻為什么叫葡式以及葡式蛋撻和普通蛋撻有什么區(qū)別，和我一起到文中來看看吧！

蛋撻是一款老少皆宜的美食糕點(diǎn)，在吃的時(shí)候，你有思考過蛋撻的正確讀音是什么或者是蛋撻的歷史來源是怎么樣的么？首先蛋撻在日常生活中很容易被讀錯(cuò)，正確發(fā)音是【dàn tà】，其次蛋撻的歷史來源也分港式蛋撻和葡式蛋撻，港式蛋撻是一位宮廷師傅流落到廣州，進(jìn)而開始流傳的；葡式蛋撻則是來源于英國人安德魯。具體的關(guān)于蛋撻的小知識(shí)，咱們到文中仔細(xì)看看吧！

蛋撻皮在很多小伙伴的心里，大概都是覺得它只是用來做蛋撻的一種食材。但是經(jīng)過大家許多的奇思妙想和開發(fā)之后，其實(shí)蛋撻皮還有許多的妙處，如蛋撻皮版蛋黃酥、蛋撻皮版蝴蝶酥等。那么接下來本文將簡(jiǎn)單為您帶來蛋撻皮做蛋黃酥的做法介紹以及蛋撻皮怎么做蝴蝶酥，學(xué)會(huì)了這些，孩子再也不吵著去外面買零食吃啦！

在進(jìn)行蛋撻的制作時(shí)，烤箱的溫度設(shè)置以及時(shí)間把控是很重要的，一般來說烤蛋撻的溫度一般在二百度左右，時(shí)間一般為二十分鐘左右。但是具體的要根據(jù)烤箱來，不同的烤箱會(huì)有不同。同時(shí)，在烤蛋撻的時(shí)候，烤箱應(yīng)該設(shè)置成上下火，這樣可以使蛋撻受熱更加均勻，烤出來的蛋撻味道會(huì)更好。具體的烤蛋撻的溫度和時(shí)間是多少以及烤蛋撻是上下火還是只用上火，咱們一起到文中來看看吧！