墨魚丸的熱量大約是每100克128大卡左右，總體來(lái)說一顆墨魚丸的熱量是不太高的，不過如果吃多了也會(huì)導(dǎo)致熱量攝入超標(biāo)，而且如果是炸墨魚丸或者把墨魚丸放到火鍋里吃，熱量也會(huì)比較高。一般來(lái)說，吃手工魚丸不太容易胖，減肥期間可以適量吃一些；不過速凍魚丸含有較多的脂肪含量，添加的食品添加劑也比較多，多吃是會(huì)長(zhǎng)胖的。下面一起來(lái)了解一下魚丸的熱量吧。

速凍魚丸是通過急速低溫加工出來(lái)的食品，在這樣的低溫下，微生物基本上不會(huì)繁殖，因此食品的安全有了保證。速凍魚丸煮熟后會(huì)浮在湯表面，而煮得過久魚丸就會(huì)又沉在湯下面，一般來(lái)說15分鐘左右就可煮熟。煮速凍魚丸也不用太復(fù)雜，就是在湯中加入少量調(diào)料即可，接下來(lái)就和小編一起來(lái)了解一下吧。

速凍魚丸在市面上隨處可見，它是采用速凍工藝制作而成，保質(zhì)期一般比較長(zhǎng)，可長(zhǎng)達(dá)一年。速凍魚丸買回來(lái)后，在常溫下只能幾個(gè)小時(shí)，如果是冬天，天氣比較冷的情況下，那么還可以放上3天左右。保存魚丸的方法有冷藏或冷凍兩種方式，冷凍保存時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看吧。

萬(wàn)物皆可油炸，魚丸也一樣，炸魚丸的味道也非常好吃，一般將速凍魚丸煮過后，或者手工魚丸裹上炸雞粉，放入鍋中中小火油炸，一邊炸一遍翻動(dòng)，炸至表面微黃撈出，瀝干油后開大火復(fù)炸至魚丸表皮起皺即可，再根據(jù)自己的口味放一些配料灑在炸好的魚丸上吃就行了。魚丸要想炸的外酥里嫩，就要注意方法和技巧，包括控制油溫、放魚丸的方法、復(fù)炸的技巧等。下面一起來(lái)了解一下如何炸魚丸吧。

番茄魚丸湯和番茄魚丸粉是由魚丸、西紅柿等材料做成的美食，番茄有生津止渴、健胃消食等功能，魚肉丸含有豐富的鎂元素，具有通乳、清熱解毒等作用。番茄魚丸湯的做法非常簡(jiǎn)單，首先將魚丸、西紅柿等原料準(zhǔn)備好，然后將西紅柿煸炒一下，最后用開水煮一段時(shí)間后就可盛出。接下來(lái)就和小編一起來(lái)了解一下吧。