速凍魚丸是通過急速低溫加工出來的食品，在這樣的低溫下，微生物基本上不會繁殖，因此食品的安全有了保證。速凍魚丸煮熟后會浮在湯表面，而煮得過久魚丸就會又沉在湯下面，一般來說15分鐘左右就可煮熟。煮速凍魚丸也不用太復(fù)雜，就是在湯中加入少量調(diào)料即可，接下來就和小編一起來了解一下吧。

丸子飽滿多汁，肉香嫩滑，深受吃貨們的喜愛。丸子的種類比較多，素的、葷的、無餡的、有餡的......各種各樣，各具特色。作為一枚吃貨，咱們今天就一起來做幾道好吃的丸子過過癮。

在家吃火鍋的時(shí)候，很多朋友吃剩下的魚丸等火鍋丸子都直接丟了，其實(shí)這是很浪費(fèi)的，它們可以和青椒或者蔬菜一起炒著吃，味道也相當(dāng)不錯(cuò)。炒火鍋丸子并不難，將火鍋丸子切塊后，鍋中放入食用油，燒熱放入青椒或蔬菜炒至斷生，然后下入火鍋丸子一起炒熟即可。注意，火鍋丸子炒之前不需要用水煮熟再炒。下面一起來了解一下火鍋魚丸怎么炒著吃吧。

咖喱魚丸是一道地方小吃，屬于閩菜、粵菜，被當(dāng)?shù)厝朔Q為咖喱魚蛋。咖喱魚蛋中的魚肉營養(yǎng)豐富，具有通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效，咖喱能促進(jìn)能量代謝，具行氣、活血、止痛等作用?？о~丸的做法有很多，制作時(shí)，要先將魚丸稍微氽燙一會，然后再加入各種配料進(jìn)行煸炒，接下來就和小編一起來看看吧。

魚丸又稱魚蛋，是一種魚肉制品，美味又營養(yǎng)，魚丸含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及硒、鐵、鈣、磷等多種礦物質(zhì)，具有養(yǎng)肝明目、利尿消腫、補(bǔ)血養(yǎng)顏、補(bǔ)鈣、開胃健食等功效作用。不過魚丸雖好，也有一定的食用禁忌，比如不宜與富含維生素c的食物同食，痛風(fēng)患者、魚肉過敏人群、濕性體質(zhì)者等特殊人群要避免食用。下面一起來了解一下魚蛋的功效作用與禁忌吧。