牛排可以說是西餐中最廣為人知的菜品，牛排滋味鮮美，肉質(zhì)鮮嫩，不管是情人間的約會(huì)，還是朋友間的聚會(huì)，去到西餐廳牛排基本上是必點(diǎn)的菜式，在西餐中的地位開始非常重要的。那么牛排有哪些種類？牛排什么部位最好吃？下面maigoo網(wǎng)編輯為大家詳細(xì)介紹牛排知識(shí)百科，一起來了解更多關(guān)于牛排的內(nèi)容吧！

你的牛排要幾分熟？去西餐廳點(diǎn)餐的常見問題，牛排幾分熟最好吃其實(shí)主要看自己喜好，不同材質(zhì)的牛排熟度有自己一定的標(biāo)準(zhǔn)，如西冷牛排適合五分熟到七分熟之間的熟度、肉眼牛排適合全熟、菲力牛排三分熟、五分熟、七分熟都可以等。知道牛排的熟度后，牛排怎么辨別幾分熟呢？比如近生的牛排內(nèi)層還是生肉，保留著原肉的血紅色和味道。具體的牛排辨別熟度的方法快和我一起到文中來看看吧！

牛排是西餐桌上的一道主菜，很多人在應(yīng)酬的時(shí)候都會(huì)去西餐廳，因此我們有必要掌握吃牛排的禮儀。在西餐廳吃牛排的過程中首先就是要入座，入座和離席都要從座椅的左側(cè)進(jìn)出，入座后按照西餐就餐順序進(jìn)行就餐。吃牛排時(shí)要注意刀叉拿法、牛排切法、牛排吃法、刀叉放法等等問題，接下來就和小編一起來看看吧。

現(xiàn)在,牛排已經(jīng)不再是貴族的專屬品。只要你有錢,在路邊隨便的一家西餐廳就可以吃到彰顯貴族身份的牛排。在西餐廳牛排怎么吃步驟不丟人是很多第一次去西餐廳的人都想知道的，首先要了解餐布的使用、刀叉的使用以及切牛排落刀的姿勢(shì)也要正確。第一次在西餐廳吃牛排要注意牛排分類、女士?jī)?yōu)先、不同餐具的使用、上菜順序等。具體的西餐廳吃牛排要注意的點(diǎn)快和我一起到文中來看看吧！

世界上的頂級(jí)牛排，一般來自日本和澳洲，牛排市場(chǎng)里，排名第一位的永遠(yuǎn)是日本和牛。所以在世界十大最貴的牛排排行榜中，日本和牛占了一大部分。那么十大好吃但非常昂貴的牛排都是哪些呢？包括日本A5神戶牛排、夏洛莉牛排、奎寧牛排、谷飼安格斯牛排、純血和牛里脊肉、炭火神戶菲力牛排、和牛神戶牛排、和牛沙朗、日本和牛肋眼牛排、和牛戰(zhàn)斧等。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來的全球十大頂級(jí)牛排排行吧。