孕婦和哺乳期婦女要注意飲食健康，對于孕婦而言，適量喝一些酸梅湯可以消食開胃，不過要盡量喝自己做的酸梅湯，且要避免冰飲和過量飲用；對于哺乳的媽媽來說，則應(yīng)避免喝酸梅湯，哺乳期喝酸梅湯可能會影響奶水的分泌。此外，對于一些特殊人群，包括腸胃不佳、糖尿病、體質(zhì)虛弱、幼兒等，都應(yīng)盡量少喝或不喝酸梅湯。

天氣越來越炎熱，很多人都開始吃起冷飲解暑，也有很多朋友開始自己在家開始做一些小飲料。酸梅湯是一道夏日很受歡迎的飲品，不僅可以消暑，還能開胃，酸梅湯怎么兌水呢？掌握酸梅湯的兌水比例非常重要，下面一起來看看酸梅湯怎么兌水和熬制吧。

最近網(wǎng)上很火的酸梅湯中藥配方是什么呢？其實就是我們平時常見的烏梅、干山楂、陳皮、甘草等食材，就可以熬制出一碗酸甜開胃的酸梅湯啦。憑借酸酸甜甜的冰爽口感，酸梅湯一經(jīng)問世就深受古人喜愛，是古來上好的東方飲品。接下來讓我們閱讀下文了解中藥酸梅湯的功效與作用吧。

很多人喜歡酸梅湯的口感，除了自制酸梅湯以外，市場上也有酸梅湯飲料購買，一般根據(jù)原料、口感、品牌、容量等因素，價格大概是三五元一瓶的樣子，選購酸梅湯飲料的時候，主要可以通過看原料、知工藝、觀色澤、品味道四個技巧來挑選出優(yōu)質(zhì)的酸梅湯飲料。下面一起來了解一下酸梅湯飲料的價格以及選購知識吧。

制作酸梅湯首先要知道它的配方，正宗酸梅湯的配方中含有八味原料，分別是烏梅、山楂、陳皮、甘草、桑葚干、薄荷葉、洛神花、桂花，熬煮過程中還會加入適量冰糖調(diào)味，八味原料的比例一般是烏梅30g、陳皮10g、干山楂片30g、甘草5g、薄荷葉2g、洛神花5g、桑葚10g、水3000ml、干桂花適量為宜，也可以適當減少一些原料。下面一起來了解一下酸梅湯配方8種原料是什么吧。