說起蘿卜干，相信大家都不陌生，因?yàn)樗且环N十分具有風(fēng)味的小吃，吃起來十分咸香脆口，并且很下飯。在農(nóng)村很多家庭一到冬天都會腌制上特別多蘿卜干，蘿卜干里面含有非常豐富的維生素b，并且鐵元素也非常高。不過很多人在腌制蘿卜干的時(shí)候都會發(fā)出疑問：腌制蘿卜干的時(shí)候，到底是要先腌制還是先拿去曬？蘿卜干腌制幾天可以曬？腌蘿卜干多久能吃？下面和小編一起了解下。

胡蘿卜經(jīng)過加工，可制成色、香、味俱佳，老少皆宜的胡蘿卜干。胡蘿卜干營養(yǎng)價(jià)值很高，富含β-胡蘿卜素，經(jīng)人體吸收后可轉(zhuǎn)化成維生素A，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能以及補(bǔ)肝明目。雖然胡蘿卜干營養(yǎng)價(jià)值豐富，但是在食用上注意不能與辣椒、酸性食物、白蘿卜、維生素C豐富的水果蔬菜同食，下面一起了解胡蘿卜干的知識。

胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。那么胡蘿卜有什么功效與作用？胡蘿卜怎么做好吃？下面是maigoo網(wǎng)胡蘿卜知識百科，為大家介紹更多胡蘿卜相關(guān)內(nèi)容。

蘿卜一直都是人們腌制咸菜的主要材料，蘿卜干大家都吃過，是以白蘿卜為原料，通過腌漬、晾干等過程處理而制成的一種風(fēng)味獨(dú)特、易于保存食材。蘿卜干咸菜在大小商店隨處都能買到，也可以自己腌制，那么蘿卜干怎么做好吃？怎么曬蘿卜干咸菜？蘿卜干怎么保存？下面是maigoo網(wǎng)蘿卜干知識百科，為大家介紹更多關(guān)于蘿卜干的內(nèi)容，一起來了解一下吧！