我國地大物博，每個地區(qū)都有其特產(chǎn)美食，如聞名遐邇的陽澄湖大閘蟹、云南鮮美的野生菌以及湖南油茶等。工信部為加快推動這些傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，發(fā)布了相關(guān)指導(dǎo)意見文件，詳細(xì)列舉了米面制品、蜂產(chǎn)品、加工蔬菜等13類特色農(nóng)產(chǎn)品原料的基地，以及東北、華南等7個地區(qū)的重點地方特色食品產(chǎn)業(yè)集群。大家若想體驗各地特色美食，不妨參考一下這些產(chǎn)區(qū)對應(yīng)的特產(chǎn)信息，接著一起往下了解具體中國傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)。

主食是指傳統(tǒng)上餐桌上的主要食物（如谷類、豆類和塊莖類），它們是人類日常飲食所需蛋白質(zhì)、淀粉、油脂、礦物質(zhì)和維生素等的主要來源。以淀粉為主要成分的稻米、小麥、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等塊莖類食物被不同地域的人當(dāng)作主食。主食的品種這么多，你都了解嗎？下面maigoo小編就帶你來了解一下各種主食品種以及常見的主食食譜做法大全。

我國大米主產(chǎn)區(qū)主要分布于東北、長江以南和東南沿海三個區(qū)域。與南方一年兩熟、兩年三熟的大米生長周期相比，生長周期為一年的東北大米，因其土壤肥力強、生長周期長、口感獨特、綠色健康，備受廣大消費者的青睞。那么具體的東北大米的特點是什么以及東北大米的優(yōu)勢有哪些呢？一起到文中來看看吧！

盤錦大米好吃嗎？盤錦大米產(chǎn)自于有名的“魚米之鄉(xiāng)”遼寧省盤錦市，這里的溫度條件非常適合水稻生長，河水具有一定的堿性，讓盤錦大米享譽了國家優(yōu)質(zhì)大米稱號。盤錦大米和東北大米哪個好？盤錦大米籽粒飽滿，長寬比較適中，色澤青白，氣味清香，堊白度小，食味品質(zhì)較好。東北大米顆粒飽滿，質(zhì)地堅硬，色澤清白透明，大家可以根據(jù)自己的喜愛來選擇。

東北地區(qū)一年一度的秋收正在轟轟烈烈的進行著，東北是我國重要的商品糧基地，東北大米在全國大米中更是首屈一指，以其獨特的口感和品質(zhì)深受消費者喜愛。接下來本文就對其進行重點介紹，一起到文中來看看東北大米是粳米嗎以及東北大米是水稻還是旱稻吧，相信你一定有不少收獲哦！