《黃帝內(nèi)經(jīng)》中提到：五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣。這說明五谷在膳食中的至關(guān)重要的主導(dǎo)地位。然而這被老祖宗們奉為養(yǎng)育民眾的五谷，你真的了解嗎？如何吃才能對健康更有益呢?下面，小編給大家整理了相關(guān)資料，一起來看看了解下吧！

我國大米主產(chǎn)區(qū)主要分布于東北、長江以南和東南沿海三個區(qū)域。與南方一年兩熟、兩年三熟的大米生長周期相比，生長周期為一年的東北大米，因其土壤肥力強(qiáng)、生長周期長、口感獨(dú)特、綠色健康，備受廣大消費(fèi)者的青睞。那么具體的東北大米的特點(diǎn)是什么以及東北大米的優(yōu)勢有哪些呢？一起到文中來看看吧！

在南方的農(nóng)村，幾乎家家戶戶種植的都有水稻。在北方的話，只有河南，陜西，寧夏的小部分地區(qū)，還有東北一些地區(qū)種植的有大米。南方出產(chǎn)的大米和北方大米相比，數(shù)量更多，屬于量產(chǎn)，但是市面上常見的大米反而都是東北的大米，那么東北米和南方米區(qū)別在哪里以及東北米和南方米哪個有營養(yǎng)呢？一起到文中來看看吧！

由于地理原因，東北地區(qū)的年平均氣候比較低，日照時間短，農(nóng)作物在露天種植的情況只能一年收一茬，雖然產(chǎn)量比不上南方，但是農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)時間足夠常。特別是在種植水稻時，長時間的養(yǎng)分積累加之北方高養(yǎng)分的黑土地，使得種植的水稻營養(yǎng)以及口感等明顯高于南方地區(qū)的水稻。那么東北大米的種植要求有哪些以及東北大米執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么呢？一起到文中來看看吧！