大家對(duì)罐頭并不陌生，它當(dāng)之無愧是伴隨我們成長(zhǎng)的佳品。愛吃罐頭的朋友們，恐怕都有這樣的體會(huì)，罐頭好吃就是太難開了，尤其是玻璃罐頭瓶更不能用工具直接撬。那么，罐頭打不開怎么辦？首先找到罐頭蓋凹槽位置，接著用勺子輕輕翹一下，再用手扭罐頭蓋就能輕松打開了。另外，罐頭含有防腐劑嗎？如何選購(gòu)罐頭呢？下面是罐頭知識(shí)百科，大家一起來看看吧。

午餐肉罐頭是一種罐裝壓縮肉糜，通常原料是豬肉或牛肉，除此之外還可能包括淀粉、食鹽、香辛料、亞硝酸鈉、水等等配料。在軍隊(duì)中，午餐肉罐頭是必備的軍需物品，因此其制作工藝與其他罐頭有很大不同，其工藝流程為腌制、絞制或斬拌、壓模、擦罐、罐頭檢驗(yàn)、包裝入庫，接下來就和小編一起來看看吧。

生活中很多人會(huì)去超市買魚罐頭吃，用來當(dāng)作下飯菜最適合不過了。雖然外面賣的魚罐頭味道好，但在衛(wèi)生方面不及自己制作的，所以也有很多喜歡吃魚罐頭的人會(huì)自己做著吃，那么魚罐頭怎么做好吃？魚罐頭的做法有哪些？下面分享兩種魚罐頭的做法，感興趣的朋友可以一起學(xué)著在家制作。

在日常生活中，我們常用“擠成沙丁魚罐頭”來形容高峰期的地鐵和公交，英語中同樣有這么一句俚語“Paked like sardines”，用于形容擁擠不堪的狀態(tài)。沙丁魚罐頭之所以這么流行，是因新鮮狀態(tài)沙丁魚不耐保存和運(yùn)輸，并做成罐頭之后會(huì)軟化骨刺，增加鈣含量。沙丁魚罐頭有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，富含蛋白質(zhì)與鈣質(zhì)。

午餐肉作為必備軍需物資，受著廣泛歡迎。但我們?cè)谏钪杏植幌褴婈?duì)里有諸多限制，所以不宜長(zhǎng)期吃午餐肉。因?yàn)槲绮腿馐墙?jīng)過高壓高溫生產(chǎn)出的食品，雖然它保存了原肉所具有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是長(zhǎng)期使用還是不如新鮮的肉，但是作為野餐，或者徒步旅行者來說，偶爾吃這些食品還是可以的。午餐肉中含有致癌物質(zhì)，長(zhǎng)期食用影響身體健康。