自來白月餅是京式月餅的代表品種，自來白月餅底呈金黃，原料為豬油、山楂、棗泥等，表面乳白正中有紅印，因混入香油或豬油，因此有種特別的香味，皮松酥，餡綿軟，老年人比較喜愛。自來白月餅怎么做？下面就來介紹自來白月餅做法和配方。

隨著時(shí)代的發(fā)展，市面上月餅的種類也越來越多，有蓮蓉、綠豆蓉、紅豆蓉、芋泥、五仁等口味。按照地區(qū)分又有京式月餅、蘇式月餅、廣式月餅等。那么中秋節(jié)如何賣月餅?zāi)?？消費(fèi)者在購買月餅時(shí)，首先考慮的是口味，其次才是月餅的包裝。銷售月餅時(shí)需要抓住消費(fèi)者心理，在中秋節(jié)黃金階段獲得最大盈利。下文是中秋節(jié)月餅售賣相關(guān)內(nèi)容，希望能對您有幫助。

蘇式糕點(diǎn)是江蘇省蘇州市及周邊地區(qū)所產(chǎn)的特色糕點(diǎn)的統(tǒng)稱，其餡料多用果仁、豬板油丁，用桂花、玫瑰調(diào)香，以甜、松、糯、韌著稱，可謂是蘇州飲食的一大特色。那么，蘇州著名糕點(diǎn)有哪些？MAIGOO小編為你整理了蘇州十大糕點(diǎn)，有蘇州糕團(tuán)(黃天源牌)、蘇式鮮肉月餅、酒釀餅、蘇州蟹殼黃、棗泥麻餅、大方糕（蘇式）、蘇州定勝糕、梅花糕、海棠糕、蘇州豬油糕等蘇州著名點(diǎn)心，一起來看看蘇州特色糕點(diǎn)吧。

在北方地區(qū)，京式月餅是很受歡迎的，每到中秋節(jié)家家戶戶都會購買京式月餅。京式月餅甜度及皮餡比適中，外形精美，皮薄酥軟，風(fēng)味誘人。不過京式月餅好吃也不能多吃，因?yàn)榫┦皆嘛灥臒崃坎坏?，特別是京式五仁月餅。京式月餅怎么選？下面來了解下。

自來紅月餅是一種經(jīng)典的京式月餅，有很多北京老一輩的爺爺奶奶們就愛吃自來紅。自來紅月餅組織酥松，口味香甜，桂花香味濃郁，而且自來紅月餅并不需要模具，選料也很容易得，因此家庭制也不是難事。為什么叫自來紅月餅？自來紅月餅名字有什么由來？下面來了解下。