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紫薯選購(gòu)攻略指南
紫薯的選購(gòu)主要從顏色、外觀和手感來(lái)判斷。優(yōu)質(zhì)的紫薯外皮應(yīng)該呈現(xiàn)均勻的紫色，顏色深淺適中，不應(yīng)有明顯的黑斑或受損部分。觸摸時(shí)，紫薯應(yīng)堅(jiān)硬，沒(méi)有軟斑。選擇紫薯時(shí)要避免挑選表面有裂口或破損的，因?yàn)檫@可能影響其質(zhì)量和儲(chǔ)存時(shí)間。紫薯的表面應(yīng)平滑，形狀均勻，尺寸適中。挑選時(shí)也可以稍微捏一下，確保紫薯內(nèi)部沒(méi)有變質(zhì)的跡象。如果紫薯的香氣較為清新，說(shuō)明其新鮮程度較高，購(gòu)買時(shí)盡量避免選擇表面出現(xiàn)干裂或顏色不均的紫薯。
行業(yè)購(gòu)物百科知識(shí)
紫薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效作用 紫薯蒸多久能熟
紫薯味道香甜，口感很好，而且是一種富含營(yíng)養(yǎng)的食材，紫薯富含花青素，具有顯著的抗氧化、抗腫瘤功能，相較于普通紅薯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高、賣相更佳，所以也更受人們青睞。那么紫薯的功效與作用有哪些？紫薯怎么做好吃？如何挑選好吃的紫薯？下面maigoo網(wǎng)編輯為大家詳細(xì)介紹紫薯的相關(guān)知識(shí)，一起來(lái)看看紫薯知識(shí)百科吧！
紫薯 紅薯
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