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恩施十大名菜

十大恩施特色名菜推薦 10道必吃的湖北恩施州招牌菜

恩施州是湖北省唯一的少數民族自治州，恩施土家風味美食別具特色，那恩施土家名菜有哪些？MAIGOO美食小編整理了恩施州十大名菜，包括了宣恩烤活魚、南坪鱔魚、葛仙米雪牛卷、恩施合渣、板黨土雞湯、臘蹄子燉土豆、巴東茶店牛肉、鳳頭姜燒麻鴨、恩施殺豬菜、土家臘味香腸等，下面一起來看詳細恩施十大名菜吧！

01

宣恩烤活魚 清江活魚炭烤外焦里嫩土家酸蘿卜/蒜香口味很受歡迎

綜合指數：91.7

02

南坪鱔魚 鮮活鱔魚+土家臘肉酸辣湯底燉煮鱔魚肉質彈嫩麻辣鮮香

綜合指數：90.1

03

葛仙米雪牛卷 葛仙米+雪花牛肉低溫慢烤口感滑嫩風味獨特高端宴席菜

綜合指數：88.5

04

恩施合渣 黃豆磨漿不過濾加青菜煮成糊狀香辣鮮美可作火鍋??

綜合指數：87.0

05

板黨土雞湯 板黨參+土雞慢燉雞肉酥爛脫骨湯汁鮮美滋補佳肴??

綜合指數：86.0

06

臘蹄子燉土豆 煙熏臘蹄+土豆慢燉肉質緊實有彈性土豆軟糯咸香土家年節(jié)必備菜

綜合指數：84.4

07

巴東茶店牛肉 巴東茶店鎮(zhèn)百年工藝干燒肉質緊實/茶香濃郁水煮肉質脆嫩/酸辣開胃

綜合指數：82.8

08

鳳頭姜燒麻鴨 麻鴨肉質肥酥魔芋酥軟細膩?鳳頭姜脆嫩無筋酸辣開胃?驅寒祛濕

綜合指數：81.2

09

恩施殺豬菜（刨湯宴） 豬雜/血旺等一鍋燉鮮嫩軟糯酸辣適口象征豐收?/土家年味代表

綜合指數：79.6

10

土家臘味香腸 果木熏制肥瘦相間咸鮮煙熏味濃蒸炒皆宜被譽為“下飯神器”???

綜合指數：78.0

恩施州十大名菜，是MAIGOO美食小編主要依據恩施地區(qū)的特色菜、傳統(tǒng)名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等進行選擇，根據菜品歷史、公眾知名度，網絡關注指數等情況，參考互聯(lián)網相關排行榜/榜單，進行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

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