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四川十大零食

十大四川必帶回特產(chǎn)零食 10款受歡迎的四川特色零食推薦
本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員396號(hào) 上傳提供 2024-10-06 評(píng)論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
川菜是我國(guó)傳統(tǒng)八大菜系之一,以善用麻辣著稱,口味清鮮醇濃并重,而四川的各種零食,也和川菜一脈相承,取材廣泛,種類豐富,那么四川特產(chǎn)零食有哪些?比較受歡迎的有川派糕點(diǎn)、燈影牛肉、自貢冷吃兔、南溪豆腐干、大涼山山核桃、狼牙土豆、天池藕粉、內(nèi)江蜜餞、通江板橋麻花、九寨溝柿餅。以下,MaiGoo網(wǎng)小編整理了四川零食特產(chǎn)小吃top10,一起來(lái)看看四川休閑小零嘴及相關(guān)內(nèi)容吧。
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四川十大零食排行,主要是MAIGOO編輯依據(jù)四川地區(qū)的糖果類、小食品類、肉制品、豆制品、糕點(diǎn)類、干果類、休閑食品等零食特產(chǎn),參考相關(guān)機(jī)構(gòu)評(píng)選的榮譽(yù),根據(jù)特產(chǎn)小吃零食的歷史、公眾知名度,網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況,并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行/榜單進(jìn)行綜合選擇推薦,名單僅供參考,如有疑問(wèn),歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>

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四川十大零食
三星米花糖開(kāi)花白糕葉兒粑蛋烘糕
川式糕點(diǎn)是中式糕點(diǎn)派系之一,也是四川最受歡迎的零食特產(chǎn)之一。川式糕點(diǎn)餡料多用花生、芝麻、核桃、蜜餞、豬板油丁,糯米制品較多,軟糯油潤(rùn),香甜酥脆,深受食客喜愛(ài)和歡迎,代表是三星米花糖、開(kāi)花白糕、葉兒粑、蛋烘糕、鳳尾酥、峨眉糕、龍眼酥、糖油果子、四川椒鹽桃酥、三大炮等。其中比較有特色是三星米花糖,吃起來(lái)酥脆化渣,香甜可口,甜而不膩,具有米花的淡淡清香,還有椒鹽桃酥,第一口下去是甜的,咀嚼的口感是咸的,有椒鹽的酥麻感,還會(huì)有一點(diǎn)辣,口味層次非常豐富。 【 詳細(xì)>>】
薄如蟬翼/色澤紅亮/麻辣鮮脆
燈影牛肉是大洲特產(chǎn),在四川的牛肉零食中占據(jù)半壁江山,備受人們的喜愛(ài)。達(dá)州燈影牛肉選料和做工都非常講究,采用精選的牛后腿腱子肉切片手工制作,經(jīng)腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制成的牛肉片,因其色澤紅亮、麻辣鮮脆、香脆可口、片薄化渣、風(fēng)味獨(dú)特而著稱,輕薄如同蟬翼一般的燈影牛肉,還有著如藝術(shù)品一般的美感。M AIgoo網(wǎng)小編提醒,四川特色牛肉制品,除了燈影牛肉,還有眉山干巴牛肉、甘孜熏牛肉、松潘牦牛肉干等,都很值得作為伴手禮帶回家與親友分享。 【 詳細(xì)>>】
四川有哪些好吃的零食?自貢冷吃兔是享譽(yù)全國(guó)的特色小吃。自貢人特別愛(ài)吃兔子,冷吃兔就是最受歡迎的吃法,主要食材是兔肉,炒制加工后制作為麻辣兔丁,冷卻后味道更好,色澤鮮亮、爽口不綿、麻辣回甜;肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)、嚼勁十足、回味悠長(zhǎng);成度適中、味濃、香氣四溢,有椒香麻辣味、香辣豆豉味、秘制陳皮味、滋鮮鹽焗味等多種不同口味。敢于創(chuàng)新的自貢人,在此基礎(chǔ)上還延伸出了冷吃牛肉、冷吃雞尖、冷吃豆腐干等各種冷吃系列美食,真空包裝很方便購(gòu)買攜帶。 【 詳細(xì)>>】
質(zhì)地細(xì)膩/富有彈性/咸淡適口 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
四川豆干獨(dú)具特色,其中最受歡迎的就是南溪豆腐干,是豆腐干界的翹楚。南溪豆腐干以優(yōu)質(zhì)大豆水磨提取豆?jié){后制成白胚,然后加入多種配料鹵制,再烘烤、冷卻后拌料調(diào)味而成,具有色澤光亮、形狀均勻,質(zhì)地細(xì)膩,富有彈性,咸淡適口,營(yíng)養(yǎng)豐富、細(xì)韌耐嚼、入口醇香、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn),有金鉤、火腿、雞絲、墨魚(yú)、五香等五大類系列產(chǎn)品。四川好吃的豆腐干還有觀音豆干、紅白豆腐干、顧縣豆干、遂寧豆腐干、永壽寺豆腐干、樂(lè)山夾絲豆腐干等,各有特色。 【 詳細(xì)>>】
松脆味甘/堅(jiān)果味濃
大涼山山核桃是四川十大好吃的零食之一,核仁松脆味甘,香氣逼人,可以直接吃,也可以炒食或作為制糖果及糕點(diǎn)的佐料。大涼山山核桃的特點(diǎn)是果個(gè)大殼薄,品相好;每個(gè)核桃大小均勻整齊,殼薄不露仁,漂洗不透水,果面潔凈;食之口感油香味濃,色澤白黃如玉,仁肥。買 購(gòu)網(wǎng)小編提醒,四川特產(chǎn)核桃還有朝天核桃、空山核桃、南江山核桃、平武核桃、卡子核桃、瀘定核桃、德昌核桃、得榮核桃、鳳石核桃等,這些美味的堅(jiān)果,加工制成的各種食品,特別受游客的喜愛(ài)。 【 詳細(xì)>>】
川香麻辣/香脆可口
狼牙土豆是四川樂(lè)山的一道風(fēng)味小吃,因形恰似犬齒而得名“狼牙土豆”。狼牙土豆的做法是將土豆切成波狀條,經(jīng)過(guò)油炸后,再拌上佐料,根據(jù)個(gè)人的愛(ài)好可選擇不同的口味,在大街上小巷子隨處可見(jiàn),現(xiàn)炸現(xiàn)賣,因制作簡(jiǎn)單,口感香糯,味道醇香,價(jià)格便宜,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。除了小吃攤上的狼牙土豆,在超市商店中還有包裝好的狼牙土豆,是類似薯片的膨化食品,口感更加酥脆,味道選擇也更多,是一款川味濃郁的美味零食。 【 詳細(xì)>>】
天池藕粉是知名特產(chǎn)小吃,因其原料蓮藕原產(chǎn)于四川省資陽(yáng)市樂(lè)至縣天池,并品質(zhì)最佳而得名。天池藕質(zhì)地肥厚,細(xì)嫩清香,屬藕中上品,所制成的藕粉色澤為白色或微黃,呈小顆?;蚍勰?,以沸水沖調(diào)后呈半透明膠糊體,口感滑潤(rùn),入口清甜,香氣四溢,久吃也不會(huì)膩。天池藕粉不僅是資陽(yáng)特色小吃,更是能帶走的特產(chǎn),袋裝藕粉很方便游客進(jìn)行選購(gòu),除了原味藕粉,還有桂花味、紅棗蓮子味、桂花蓮子味等不同的口味,可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇。 【 詳細(xì)>>】
金錢(qián)桔梨脯冬瓜糖 蜜棗
四川哪些零食值得買?產(chǎn)自內(nèi)江市的內(nèi)江蜜餞,是四川傳統(tǒng)小吃。內(nèi)江蜜餞選用優(yōu)質(zhì)的白砂糖、水果、蔬菜、藥材為主要原料,使用傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝,經(jīng)過(guò)多道工序精工細(xì)作而成,品種包括蜜金桔、糖桂花等糖漬蜜餞類,冬瓜條、金絲蜜棗等返砂類,杏脯、菠蘿片等果脯類,八珍梅、梅味金桔等涼果類,話梅、甘草欖等甘草制品。成品蜜餞色澤透明,飽糖飽水,滋潤(rùn)化渣,味美香甜,M AIgoo網(wǎng)小編提醒,如果不知道買什么,可以選擇什錦蜜餞,集多種蜜餞于一盒,非常方便。 【 詳細(xì)>>】
酥脆蜜甜/油香濃郁
通江板橋麻花是一種蜜麻花,是四川十大必買的零食特產(chǎn)之一。這種麻花精選精面粉、化豬油、飴糖、小蘇打、花生油、白糖等制成,色澤棕黃。板橋麻花的口感十分獨(dú)特,其松軟程度恰到好處,入口即化,給人以舒適的口感體驗(yàn),而那濃郁的油香更是讓人回味無(wú)窮,此外,板橋麻花糖重油大,給人以濃郁的芳甜感,這種甜而不膩的味道讓人欲罷不能,成為了許多食客的最愛(ài),如果去四川旅游,不妨買一些麻花作為特產(chǎn)帶回家,不管是自己吃還是贈(zèng)送親友都很不錯(cuò)。 【 詳細(xì)>>】
甜如蜜/軟如棉/滿口流心
九寨溝有“人間仙境”的美譽(yù),盛產(chǎn)柿子,由柿子加工而成的柿餅,是四川有名的零食特產(chǎn)。九寨溝的柿子果實(shí)碩大,肉質(zhì)細(xì)軟,品質(zhì)極佳,加工制作而成的柿餅,甜度大、纖維少、質(zhì)地軟,除了表層自然形成白霜外,里面還有一汪通亮的溏心,每咬一口都是蜜甜蜜甜的,而且軟軟糯糯、香味十足。九寨柿餅?zāi)痛娣?,久不變質(zhì),歷來(lái)為柿餅中上品,深受人民群眾的贊賞,除了直接吃,還可以放在冷水中攪拌,能化成柿漿,可和蜂蜜媲美,別有風(fēng)味。 【 詳細(xì)>>】
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