都勻沖沖糕，是貴州最受歡迎的零食小吃之一，本地有俗語“多吃沖沖糕就會長得高”，是很適合帶回家送給小孩子的特產(chǎn)。沖沖糕的外皮由糯米制成，經(jīng)過蒸煮后變得軟糯而富有彈性，而內(nèi)餡則是由紅豆、芝麻、花生等多種食材精心調(diào)制而成，香甜可口。蒸好的沖沖色淡黃中偏紅，熱騰騰的冒著香氣，MA Igoo網(wǎng)小編提醒，一定要趁熱吃，輕輕咬一口，口感保留了糯米的韌性，嚼在嘴里，緊實的糯米中是熱化的紅糖的香甜，香甜不膩，清爽可口，入口即化。 【 詳細>>】

貴州有哪些值得買的零食？鎮(zhèn)寧波波糖香甜、易化，落口即酥，很受游客的歡迎。波波糖以糯米加工的飴糖和去皮炒熟的芝麻粉末為原料，將飴糖加溫至四十攝氏度時，加入芝麻末，再將起酥的糖皮卷成扁圓形狀，一個個潔白的酥糖就像春風拂蕩的層層波瀾。做好的鎮(zhèn)寧波波糖呈圓形，原味為黃色，黑芝麻、酥麻味為黑色，表面覆蓋扯糖工藝形成的絲條狀物質(zhì)，內(nèi)部糖絲層疊，具有麥芽糖、芝麻、花生混合清香，糖體一碰即碎，入口即化，不粘牙，酥脆香甜。 【 詳細>>】

赫章核桃是貴州赫章縣特產(chǎn)堅果，也是貴州十大美味零食之一。赫章縣海拔高，光照長，溫差大，獨特的小氣候特別適宜核桃生長，所以，盡管赫章核桃個頭不大，但其貌不揚的它卻具有殼薄、仁飽滿、仁飽白、易取仁、味香醇等特點。經(jīng)過加工烘焙的赫章核桃，酥酥脆脆，吃起來咸甜適中，還有一股奶香味，美味又營養(yǎng)。貴州有名的核桃還有盤縣核桃、畢節(jié)核桃、福泉核桃、水城核桃等，此外銅仁珍珠花生、妥樂白果、務川銀杏，也是值得買的特產(chǎn)零食。 【 詳細>>】

牛干巴即牛肉干，是云南常見的美食，添加各種香料腌制而成，是老少皆宜的零食小吃。云南最出名的牛干巴來自黔西南州興仁縣，將宰后的牛肉配鹽和打碎的花椒、胡椒、八角、草果，用手揉搓入肉后，密封15至20天，然后取出晾曬而成。做好的牛干巴可以直接吃，干而不柴，入口嚼勁十足，也可以煎、炒、蒸，最常見的做法是油煎，煎嫩一點則柔韌有嚼勁，煎透些則脆香。除了興仁牛干巴，平壩牛干巴、江口牛干巴、官舟牛肉干、郭氏牛肉干也是貴州美味的牛干巴。 【 詳細>>】

盤縣刺梨果脯來自貴州省盤州市，是富有營養(yǎng)的涼果類休閑零食。刺梨是貴州山區(qū)的天然野果，盤縣刺梨果脯選用當?shù)仵r刺梨，通過清洗、去刺、切塊、去籽、預煮、冷卻、浸糖、煮糖、冷卻、烘干等多道工藝制作而成。做好的刺梨果脯具有脯體飽滿，大小勻稱，質(zhì)地軟硬適度，果肉柔軟滋潤，色澤鮮艷，透明鮮亮，味道酸甜適口，柔軟化渣的特點，買 購網(wǎng)小編了解到，由于加工上有重大突破，產(chǎn)品黃色透明鮮亮，易于保存，久存也不會褐變?yōu)楹谏浅＿m合作為特產(chǎn)帶回家。 【 詳細>>】

雞蛋糕是遵義的傳統(tǒng)糕點，具有悠久的歷史和獨特的制作工藝，深受人們的喜愛。遵義雞蛋糕以鮮雞蛋、白糖、面粉為主要原料，精制烘烤而成，新鮮的雞蛋使得雞蛋糕更具口感和香甜味道。做好的雞蛋糕外表金黃飽滿，內(nèi)里松軟濕潤，具有柔軟、香甜、爽口、色澤深黃、富有彈性、入口蛋香、回味悠長、容易消化的特點。除了傳統(tǒng)做法，遵義雞蛋糕還推出了低糖、低脂等更加健康的版本，滿足不同人群的需求，有機會到遵義，別忘了品嘗雞蛋糕。 【 詳細>>】

貴州有什么特色零食小吃？威寧蕎酥以其原料獨特和制作歷史悠久，而享譽全國。這種點心以苦蕎粉面為主要原料，按比例加紅糖、雞蛋、菜油，餡料主要由小豆和芝麻、瓜條搭配而成，造形呈扁圓和扁方，并刻有清晰花紋，隨著時代的發(fā)展，餡料變得越來越豐富，增加到水晶、玫瑰、火腿等十多個品種。做好的威寧蕎酥色澤金黃，香味四溢，清香撲鼻，酥軟可口，味道鮮甜，風味獨特，苦蕎味苦，但用苦蕎粉精心制作的蕎酥卻甜美芳香，為眾多黔點中的姣姣者。 【 詳細>>】

江口豆腐干產(chǎn)自于貴州省銅仁市江口縣，是貴州十大特色零食之一。江口豆腐干經(jīng)過泡豆、磨漿、過鹵、晾干等十道工序制成，口感韌性十足，豆香味濃，入口后留香，既可直接食用又可過油炸酥食用，也可切絲于肉下鍋拌炒，色香味別具一格。江口豆腐干之所以有獨特的風味，主要有三：一是選用純凈的井水；二是不揭豆油皮，以保留其精華；三是在上扦時，先晾干八成左右，再曬干或烤干，使其不起泡，也沒有糊鍋巴，而形成干硬、發(fā)黃、透明的方塊。 【 詳細>>】

青巖玫瑰糖是貴陽市的地方傳統(tǒng)名點，也是貴州最受歡迎的零嘴兒之一。青巖玫瑰糖是用糯米和小麥制成麥芽糖稀，加上芝麻、核桃仁、沙糖和玫瑰花蜜餞等制成，成品為條狀或塊狀，入口咬開后，玫瑰花的糖芯浸入口中，整個口腔都充滿了玫瑰的香味，香甜酥脆、甜度適中。M aigoo網(wǎng)小編了解到，青巖玫瑰糖最初稱為麻片糖，又因其有玫瑰花香味，改稱玫瑰糖，后來，因此糖產(chǎn)于青巖，被人們稱為青巖玫瑰糖，因價廉物美，保存方便，易于攜帶，頗受旅游者歡迎。 【 詳細>>】

土豆在貴州被稱作洋芋，在貴州人的心中，有著重要的地位，除了將它烹飪成各種菜肴，還制成美味零食，洋芋片就是最常見一種。貴州洋芋片做法簡單，將洋芋切成薄片，放入熱油中炸至金黃，撈出后撒上鹽、辣椒粉等調(diào)料，拌勻即可，其色澤金黃，具有“麻、辣、香、酥、脆”的特點，素有“一里香、千口脆”的美譽，口口留香。貴州洋芋片是一種物美價廉的零食，滿滿一大包的價格也不貴，而且非常的耐吃，是當?shù)厝讼矏鄣牧闶持?，特別適合追劇露營和朋友聚會。 【 詳細>>】