火鍋食材豐富，四季可吃，是如今很多人喜愛的美食之一。吃火鍋是一種享受，合理配菜更是能提升享受，那么吃火鍋必點的肉有哪些呢？火鍋標(biāo)配肉類菜品有肥牛卷、肥羊卷、毛肚、鴨腸、鮮牛肉、牛肉丸、炸酥肉、鴨血、蝦滑、鴨掌等。以下，請看MAIGOO小編帶來的火鍋十大必點肉類排行，了解一下火鍋肉類配菜點什么好吧。

魚火鍋，又名火鍋魚，是川渝地區(qū)最常見的家常菜之一，主要原料為魚，火鍋底料；有酸湯的，麻辣的，冷鍋的，干鍋的等口味。與傳統(tǒng)火鍋相比魚火鍋菜品更豐富更能滿足消費需求，同時吃過特色魚后還能涮所有老火鍋能涮的菜品味道更佳，更能讓您一飽口福。魚火鍋的做法很簡單，將鮮活魚宰殺治凈切塊，加適量精鹽、料酒拌勻碼味片刻。子彈頭泡椒去蒂，去籽。泡青菜梗切成塊。鍋底置爐具上點火，味碟上桌，一人一碟，舀少許鍋中鹵汁入味碟中攪勻，魚塊下入鍋底煮熟而食，待食完后，燙食原料經(jīng)加工后分別整齊入盤，圍在鍋的四周，入鍋涮燙，熟后蘸碟而食。

地處西南邊陲的云南，因為地理位置和氣候原因，各地都有吃火鍋的習(xí)慣，各種特色的火鍋料理，組成了一張內(nèi)容豐富的火鍋地圖，那么云南火鍋哪里最正宗呢？比較受歡迎的有臘排骨火鍋、野生菌火鍋、昆明老炊鍋、鍋奔火鍋、火瓢牛肉、酸豬腳火鍋、天麻火腿雞火鍋、煳辣魚火鍋、漆油雞火鍋、撒撇火鍋。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了云南最出名的火鍋top10，一起來看看云南火鍋品種及相關(guān)內(nèi)容吧。

火鍋是中國的特色美食，除了有大眾消費的平價火鍋，還有一些人均千元的高端火鍋。那么我國最貴的火鍋是什么？下面maigoo小編為您介紹國內(nèi)最貴的10種火鍋，包括上海曲水蘭亭的海鮮和?；疱仭⑸钲诤Ｃ鏖w·云景潮菜、北京然鍋料理、西安蟹町·長安蟹宴、廣州禧悅樓港式海鮮火鍋、成都貴仕甲魚火鍋、重慶江灘壹號房車火鍋、杭州蝦佬圣湯、南京龍鍋創(chuàng)意火鍋、天津璞御火鍋等，均以高端食材和良好的用餐環(huán)境為特色。

火鍋是我國最受歡迎的美食之一，各地都有特色火鍋，而貴州火鍋獨樹一幟，以酸出名，花樣非常多，除了大名鼎鼎的酸湯魚火鍋，還有赤水臘豬腳火鍋、豆米火鍋、茨沖雞火鍋、黑山羊湯鍋、牛羊癟火鍋、酸辣燙、習(xí)水豆腐皮火鍋、安順奪奪粉、獨山蝦酸火鍋等特色火鍋。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了來貴州必嘗的10大火鍋，一起來看看貴州經(jīng)典火鍋及相關(guān)內(nèi)容吧。