家常番茄炒豬肝怎么做好吃番茄炒豬肝的家常做法

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導(dǎo)語(yǔ)：豬肝中鐵質(zhì)豐富，是補(bǔ)血食品中最常用的食物，而西紅柿又含豐富的維生素和礦物質(zhì)，都是對(duì)人體比較好的食物，新鮮豬肝與西紅柿搭配在一起，混合而成的酸甜口感，滑嫩鮮香。下面小編就來(lái)為大家詳細(xì)介紹番茄炒豬肝的做法。

番茄炒豬肝的做法：
【主料】豬肝、西紅柿
【輔料】蔥、醬油、生粉、姜、鹽（適量）

步驟：
1.豬肝切片后用流動(dòng)水沖洗至無(wú)血水，西紅柿切小塊；
2.豬肝放入碗內(nèi)，加少許醬油、生粉抓勻待用；
3.熱鍋熱油放入姜片爆香；
4.倒入豬肝翻炒兩下后倒入西紅柿翻炒；
5.調(diào)入鹽，不停翻炒至熟，盛盤。

豬肝蔬菜名菜/菜譜食譜酸甜咸鮮味

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