【面包機(jī)版糯米糍做法】豆沙糯米糍怎么做 糯米糍的家常做法
導(dǎo)語(yǔ):糯米糍以糯米為主料,輔以其他佐料加工而成。糯米糍可食用、待客,風(fēng)干之后,還可以作為饋贈(zèng)親友的好禮品,是傳統(tǒng)漢族名品。豆沙糯米糍怎么做?面包機(jī)版糯米糍做法學(xué)起來(lái)吧~
糯米糍的做法
【原料】糯米250g,水180g,豆沙100g,熟芝麻10g,蔓越莓2g
步驟:
1.先將糯米加入清水,浸泡30分鐘;
2.泡好的糯米瀝干水分,倒入面包桶;
3.加入清水,水量已剛沒過糯米為宜,選擇年糕菜單,啟動(dòng);
4.程序結(jié)束后,趁熱取出至于容器中,待溫?zé)崛喙饣鎴F(tuán),揉的越久就越筋道哦;
5.將揉好的糯米團(tuán),搓長(zhǎng)成圓形;
6.分割成均勻的小團(tuán),用手掌心揉圓;
7.將糯米團(tuán)轉(zhuǎn)圈捏,捏出弧度;
8.每個(gè)糯米團(tuán)包入10豆沙,因個(gè)人喜歡,可增減;