糖醋蝦球的家常做法糖醋蝦球怎么做好吃

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糖醋蝦球是用鮮蝦為關(guān)鍵食物制作的一道菜，它的營養(yǎng)成分是十分非常好的，鮮蝦帶有高品質(zhì)的蛋白質(zhì)，有非常好的推動(dòng)胃腸消化吸收營養(yǎng)成分的功效，特別適合老年人和小孩吃。那么怎么做好吃的糖醋蝦球呢？一起來看看糖醋蝦球的家常做法吧。

用料

蝦仁 400g
面粉 3湯匙
淀粉 1湯匙
小蔥 1小把
蛋清 1個(gè)
料酒 1.5湯匙
2湯匙
白砂糖 3湯匙
醋 3湯匙
水 5湯匙

做法

STEP 01: 鮮蝦清洗，剝?nèi)ノr線，去殼，洗凈，倒入料酒腌制

STEP 02: 焯水，定型，撈出備用

STEP 03: 裹淀粉雞蛋，備用

STEP 04: 起鍋燒油，倒入蝦球，炸至7成熟，撈出備用

STEP 05: 撈出，控油，備用

STEP 06: 起鍋燒油，倒入番茄醬，倒入一定的白糖，倒入蝦球

STEP 07: 撈出，裝盤，撒入芝麻，酸甜可口的糖醋蝦球就做好了

圖庫關(guān)聯(lián)詞條

1 糖醋蝦球

水產(chǎn)海鮮家常菜名菜/菜譜食譜生鮮農(nóng)產(chǎn)品蝦仁

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