蟲草花蒸雞怎么做又嫩又好吃蟲草花蒸雞的做法

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蟲草花口感脆嫩爽滑，具有獨(dú)特的香氣，用來煲湯或清蒸成菜，味道極其鮮美！不僅如此，蟲草花具有滋肺補(bǔ)腎、護(hù)肝養(yǎng)肝、滋陰養(yǎng)顏和提高免疫力等作用。蟲草花和雞肉結(jié)合制成的蟲草花蒸雞可謂雙倍營(yíng)養(yǎng)、雙倍美味，那么下面就一起來看看蟲草花蒸雞的做法吧！

用料

雞肉 400克
木耳適量
蟲草花 1把
生姜適量
蠔油 1勺
生抽 2勺
食用鹽適量
胡椒粉少許
淀粉 1勺
食用油 1勺
料酒 1勺

做法

STEP 01: 雞肉清洗干凈切塊；生姜切絲；木耳清洗干凈；香蔥切末

STEP 02: 用姜絲、淀粉、胡椒粉、鹽、料酒、生抽、蠔油、油腌制雞肉

STEP 03: 然后加入蟲草花、木耳，混合均勻，鋪在盤子里

STEP 04: 水開后放入鍋里，隔水蒸15分鐘

STEP 05: 最后撒上蔥花即可食用

雞肉蟲草花飲食健康生鮮農(nóng)產(chǎn)品健康養(yǎng)生

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