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粵式的打邊爐通常以高湯為底，加上各式海鮮、野味及山珍入味，其醬料主要以特色秘制沙茶醬為輔。打邊爐之所以受歡迎，是因為食物材料千變?nèi)f化，可以根據(jù)個人的口味喜好自由配搭，很家常，火鍋里放雜菜、肉類、魚蝦、貝類、菌菇、粉絲豆腐、鴨血鵝腸，兼收并蓄，吃的時候各取所需。具體打邊爐湯底有哪些呢？小編給你帶來打邊爐材料清單大全。

火鍋是中國的傳統(tǒng)美食之一，火鍋種類有很多，像重慶火鍋、四川火鍋、老北京火鍋等都是深受國內(nèi)饕客們喜歡的火鍋，國外比較知名的火鍋有壽喜鍋、韓式部隊火鍋、泰國火鍋等，也都十分好吃。涮火鍋必不可少的東西有火鍋底料、火鍋食材、火鍋調(diào)料和火鍋鍋具等，準(zhǔn)備好這些東西之后就可以做一頓美味的家庭簡易火鍋來好好解解饞了。涮火鍋的時候要講究順序，還要注意不能多吃，以免上火。和Maigoo網(wǎng)編來看看吧！

現(xiàn)在很多人都喜歡美食，特別是火鍋更是深受大眾的喜愛，所以有的創(chuàng)業(yè)者就想開一家火鍋店，但是對于開火鍋店需要多少錢？開火鍋店流程是怎么樣的知識不太了解，其實開火鍋店的流程一般都是要估算成本、選址、辦理系列證件等，下面一起來了解下關(guān)于開火鍋店的相關(guān)事項吧！