吃辣椒有什么好處和壞處 辣椒的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)

吃辣椒的好處

一、健胃、助消化。如前所述，辣椒對(duì)口腔及胃腸有影響效果，能加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)消化液排泄，改善食欲，并能按捺腸內(nèi)異常發(fā)酵。我國一些醫(yī)學(xué)、養(yǎng)分專家對(duì)湘、川等省進(jìn)行查詢，發(fā)現(xiàn)這些遍及喜食辣椒的省區(qū)，胃潰瘍的發(fā)病率遠(yuǎn)低于其他省區(qū)。這是因?yàn)槔苯纺苡绊懭梭w前列腺素E2的釋放，有利于促進(jìn)胃黏膜的再生，維持胃腸細(xì)胞功用，防治胃潰瘍。

二、預(yù)防膽結(jié)石。常吃青椒能預(yù)防膽結(jié)石。青椒含有豐厚的維生素，尤其是維生素C，可使體內(nèi)多余的膽固醇改變?yōu)槟懼?，然后預(yù)防膽結(jié)石，已患膽結(jié)石者多吃富含維生素C的青椒，對(duì)緩解病情有必然效果。

三、改善心臟功用。以辣椒為首要原料，配以大蒜、山楂的提取物及維生素E，制成“保健品”，食用后能改善心臟功用，促進(jìn)血液輪回。此外，常食辣椒可降低血脂，削減血栓構(gòu)成，對(duì)心血管系統(tǒng)疾病有必然預(yù)防效果。

四、降血糖。牙買加的科學(xué)家經(jīng)過實(shí)行證實(shí)，辣椒素能明顯降低血糖程度。

五、緩解皮膚痛苦。研討發(fā)現(xiàn)，辣椒素能緩解諸多疾病惹起的皮膚痛苦。

六、辣椒有減肥效果。辣椒含有一種成分，能有用地燃燒體內(nèi)的脂肪，促進(jìn)推陳出新，然后到達(dá)減肥的結(jié)果。在日本市場(chǎng)上，已有多種合適女人食用的辣椒成品。

吃辣椒的壞處

由于辣椒屬于辛辣食物，以下幾種人要少吃或不吃，以免病情加劇。

一、痔瘡患者。痔瘡患者假如很多食用辣椒等影響性食物，會(huì)影響胃腸道，使痔瘡?fù)纯嗉觿?，甚至招致出血等癥狀，痔瘡患者應(yīng)多飲水，多吃生果，少吃或不食辣椒。

二、有眼病者。紅眼病、角膜炎等眼病患者吃辣椒會(huì)加劇眼病。在醫(yī)治進(jìn)程中，很多食用辣椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食物，也會(huì)影響療效。

三、慢性膽囊炎患者?；加新阅懩已渍邞?yīng)忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物，由于這些食物均有影響胃酸排泄的效果，易形成膽囊縮短、誘發(fā)膽絞痛。

四、腸胃功用欠安者。吃辣椒雖能增進(jìn)食欲，但腸胃功用欠安者食用辣椒，會(huì)使胃腸黏膜發(fā)生炎癥，應(yīng)忌食辣椒。

五、熱癥者。有發(fā)燒、便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉腫痛等熱癥者，吃辣會(huì)加劇癥狀。

六、產(chǎn)婦。產(chǎn)婦在產(chǎn)后一周內(nèi)，吃辣椒不單使本人“上火”，呈現(xiàn)大便秘結(jié)等癥狀，并且還會(huì)影響嬰兒，使嬰兒內(nèi)熱加劇。

七、口腔潰瘍者?；颊呖谇粚?duì)咸、辣、酸、苦等滋味敏感，吃辣椒會(huì)加劇痛苦。

以上這些患者尤應(yīng)留意不食辣。其實(shí)，正常人吃辣也應(yīng)有度，應(yīng)依據(jù)本人的進(jìn)食才能量入為出，不然吃的時(shí)分過癮了，身體安康卻遭到不良影響。辣椒醬十大品牌>>