食材
牛蛙原產(chǎn)于北美，因其鳴叫聲宏亮酷似牛叫而得名，是一種蛙科動(dòng)物。牛蛙肉是上乘美味食品和高級(jí)的保健藥膳，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的健康食品。現(xiàn)如今也襲起了一股“牛蛙”風(fēng)，很多美食店鋪以牛蛙作為主打，推出了干鍋牛蛙、水煮牛蛙之類的美食。今天小編就給大家?guī)韼椎琅Ｍ艿淖龇ǎ黄饋砥穱L新鮮美味吧!
所含微量元素物質(zhì)，能促進(jìn)人體新陳代謝，增進(jìn)身體健康。食用可降低中風(fēng)的危險(xiǎn)；
提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖的作用，既抗衰老又能增強(qiáng)青春活力。
含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用；
富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生；
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