泥鰍湯怎么做好吃 泥鰍湯的功效與作用
夏天正是吃泥鰍的好季節(jié),此時(shí)的泥鰍肉質(zhì)肥美,不僅可以紅燒,燉湯也很不錯(cuò)。泥鰍低脂肪、高蛋白,比一般的魚(yú)蝦營(yíng)養(yǎng)更為全面,既是美味佳肴又是夏日的滋補(bǔ)佳品,夏季經(jīng)常出汗、身體虛弱的朋友不如在家常做泥鰍湯來(lái)喝,泥鰍先煎至焦黃,然后倒入清水,煮至奶白色放入山藥塊或者豆腐塊,出鍋前調(diào)味即可。泥鰍湯湯味鮮美,易于消化吸收,而且保留了泥鰍的營(yíng)養(yǎng)成分,能滋陰止渴、清熱祛濕,男性常飲用還對(duì)陽(yáng)痿、早泄有療效。