雞丁沙拉制作方法

用料：雞胸肉、酒、生抽、姜粉、椒鹽粉、玉米、胡蘿卜、荷蘭豆、沙拉醬

做法：

1、雞胸肉用酒、生抽、姜粉、椒鹽粉腌制1小時(shí)，這些配料可以按個人口味自由替換。

2、玉米、胡蘿卜，荷蘭豆切丁。蔬菜也可以自由搭配，只要水分不太多，質(zhì)地不太軟就行。

3、將腌制好的雞胸肉，用破壁機(jī)或攪肉機(jī)打成肉泥，跟蔬菜一起混合。

4、用合適的模具定型，用勺子將雞肉泥壓平整，厚度1.5cm最佳。

5、烤箱上下火210℃烤15分鐘即可。

6、切小塊，淋上沙拉醬就可以享受減肥餐了，醬可以按自己喜好，替換成其他調(diào)味汁。

雞丁沙拉食用價(jià)值

雞丁沙拉可以降低熱量，比起其它的肉來說，雞肉具有低脂低熱的特點(diǎn)，肉質(zhì)也更爽口香嫩，是所有減肥者取動物性蛋白質(zhì)的首選食物，而搭配酸奶則能促進(jìn)人體的消化，更是通便的好食物，能夠讓瘦身變得更加容易。