五常大米素有“貢米”之稱,是米中之萃、米中之王。五常大米只是個(gè)統(tǒng)稱,范圍是只限制在五常地區(qū)種植出來的稻米,其包括:正宗五常稻花香大米;五常長粒香大米;普通五常稻米。五常地區(qū)深深的黑土地,加上獨(dú)特的氣候,138天的超長生長期,使得稻花香米粒均勻,色澤光亮,醇厚綿長,芳香四溢,一直為朝廷進(jìn)貢的就是這種五常大米,被稱為“貢米”。