【自制蒜香青豆的做法】蒜香青豆怎么做好吃 蒜香青豆的家常做法
導(dǎo)語：蒜香青豆吃起來香脆可口，現(xiàn)在已經(jīng)成為熱銷的休閑食品，青豆中含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素及微量元素等營養(yǎng)素。其實蒜香青豆也可在家自己制作，方法非常簡單。
蒜香青豆的做法
【主料】青豆200g，蒜頭10瓣
【輔料】鹽3g，白砂糖8g，蒜粉5g
步驟：
1.青豆洗凈，提前用清水泡漲后撈出徹底晾干水分；
2.熱鍋上油，放入蒜頭，用小火把蒜頭熬成金黃后撈出；
3.倒入瀝干水的青豆，中小火炸12分鐘左右至青豆粒酥香，起鍋瀝油備用；
4.另取凈鍋，倒入炸好的青豆，撒上鹽，細砂糖，蒜粉后翻勻即可。
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