芋頭什么季節(jié)成熟

正常情況下，芋頭會(huì)在秋季成熟，早熟的在8月份即可采收，晚熟的會(huì)在9月份到10月份成熟，而春季種植的是母芋，7-8月便會(huì)長(zhǎng)出子芋，子芋在短時(shí)間內(nèi)就會(huì)成熟，如果種植環(huán)境不佳的話(huà)，可能會(huì)出現(xiàn)成熟期延后的情況發(fā)生。一般芋頭成熟需要7個(gè)月左右的時(shí)間。

芋頭什么時(shí)候收獲最好

芋頭是常作一年生作物，其栽培旺季一般是春季的1-3月左右，一般在9-10月的時(shí)候成熟，芋頭有母芋和子芋的區(qū)別，母芋是在春季種植的種子，在發(fā)芽之后會(huì)緩慢的長(zhǎng)大，在7-8月時(shí)便會(huì)開(kāi)始長(zhǎng)出子芋，在9-10月時(shí)子芋便會(huì)長(zhǎng)大成熟，這時(shí)候是收獲的最佳時(shí)間。芋頭的黏液中含有堿性物質(zhì)，容易刺激皮膚發(fā)癢，建議在生剝芋頭時(shí)做好防護(hù)措施，一般通過(guò)戴手套和在手上沾些醋來(lái)預(yù)防。

芋頭的功效與作用

1、補(bǔ)鈣

芋頭中鈣的含量比較豐富，因此能夠促進(jìn)人體的骨骼發(fā)育，改善身體缺鈣的現(xiàn)象，預(yù)防骨質(zhì)疏松的發(fā)生。

2、保護(hù)牙齒

芋頭中含有大量的氟元素，可以減少人體蛀牙發(fā)生，牙齒的健康是非常重要的。

3、預(yù)防便秘

芋頭富含膳食纖維，能夠刺激腸胃蠕動(dòng)，幫助消費(fèi)，有著改善便秘的作用，便秘的人也適合多吃芋頭。

4、減肥

芋頭是一種低熱量的蔬菜，其中含有豐富的纖維素類(lèi)物質(zhì)，可以促進(jìn)人體新陳代謝，起到減肥的作用。

5、增強(qiáng)免疫力

芋頭中含有大量的粘液蛋白，吃芋頭可以提高人體免疫力，緩解淋巴結(jié)腫大，經(jīng)常食用對(duì)人體有很大好處，而且可以預(yù)防癌癥、輔助治療癌癥，對(duì)人體健康有積極意義。

6、調(diào)節(jié)人體酸堿平衡

芋頭是堿性的食物，人大多是酸性的，這樣吃芋頭就可以調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，還可以預(yù)防胃酸過(guò)多。