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蒸發(fā)奶水可以直接喝嗎 淡奶喝起來是什么味道的

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摘要:淡奶就是牛奶經(jīng)過蒸發(fā)后得到的產(chǎn)物,也叫蒸發(fā)奶水,它是可以直接喝的,喝起來味道就是一股很濃郁的牛奶味,只是因為水分比牛奶少,味道會濃一些,可能有的朋友喝不慣這個味道,不過淡奶本身并不是用來喝的,做甜品、奶茶等更好,口感更順滑。蒸發(fā)奶水可以直接喝嗎?下面一起來了解一下淡奶喝起來是什么味道的吧。

一、蒸發(fā)奶水可以直接喝嗎

淡奶是由新鮮牛奶蒸發(fā)濃縮制成的牛奶,因此也稱蒸發(fā)奶、蒸發(fā)奶水,它常用來調(diào)制甜品、咖啡、濃湯和奶茶等飲品,那么淡奶能直接喝嗎?

一般來說,淡奶是可以直接喝的,因為它本質(zhì)上就是牛奶,只是水分少一些的牛奶;不過直接喝淡奶的話,因為淡奶是水分蒸發(fā)了的牛奶,味道可能會比較濃稠,有的朋友可能喝不習慣,也比較少會有人直接喝淡奶。

另外,還要注意的是,要喝蒸發(fā)奶水的話,建議選全脂淡奶,植脂淡奶是人工合成的,不建議飲用。

二、淡奶喝起來是什么味道的

淡奶是可以直接喝的,很多朋友可能沒喝過,不知道淡奶是什么味道的,其實淡奶聞起來并沒有其他的味道,就是一股很濃郁的牛奶味,喝起來也是牛奶味,只是因為水分比牛奶少,味道會濃一些,如果兌些水喝的話,就是普通的牛奶味了。

蒸餾了水分的淡奶雖然還是液體、能夠傾倒,但不論質(zhì)地、口感、味道都比牛奶要濃稠得多。用于奶茶、甜點制作的話,口感就會變得十分順滑。

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