糕點(diǎn)松軟可口，很多人都愛(ài)吃，糕點(diǎn)一般都是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料，配以各種輔料、餡料和調(diào)味料，初制成型，再經(jīng)蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。那，糕點(diǎn)的分類(lèi)有哪些？糕點(diǎn)做法有哪些？糕點(diǎn)如何選購(gòu)、保存？下面，就介紹下糕點(diǎn)的知識(shí)。

新手媽媽們剛生下寶寶，身體元?dú)獯髠?，急需補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)，來(lái)恢復(fù)身體健康，加上還要哺乳，所以飲食上就要特別注意均衡搭配了，除此之外，還可適當(dāng)?shù)某砸恍┝闶?，如水果、?jiān)果、糕點(diǎn)等等，既解饞又含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，零食雖然好吃，但不可貪吃哦。寶媽們快收好這份零食清單吧。

“蘇稻”和“北稻”兩家食品公司在“稻香村”商標(biāo)上的爭(zhēng)議由來(lái)已久，十多年來(lái)交鋒多次。那稻香村究竟是蘇州的還是北京的？拋開(kāi)法律問(wèn)題不談，“兩稻”長(zhǎng)期的商標(biāo)混淆讓消費(fèi)者難以分辨，若長(zhǎng)期對(duì)抗不僅影響兩家企業(yè)的正常經(jīng)營(yíng)，還將影響消費(fèi)者對(duì)整個(gè)“稻香村”品牌的認(rèn)知。

我們經(jīng)常能在蛋糕店看到各種造型精致的糕點(diǎn)、甜品，吃上一口，美味在唇齒舌尖縈繞，讓人流連忘返，因此也更加欽佩把它們制作出來(lái)的糕點(diǎn)烘焙師。相比于菜肴烹飪，做烘焙就要輕松簡(jiǎn)單多了，如果你對(duì)烹飪感興趣，完全可以自學(xué)或者報(bào)班培訓(xùn)。很多朋友不知道烘焙是自學(xué)還是報(bào)班好，烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)怎么挑選，下面就來(lái)和買(mǎi)購(gòu)小編一起來(lái)了解下吧！

西式糕點(diǎn)以其豐富的種類(lèi)和精致的造型深受喜愛(ài)，主要分為蛋糕、面包、餅干等7大類(lèi)。蛋糕松軟香甜適合聚會(huì)，面包可當(dāng)主食或零食，餅干便攜耐儲(chǔ)存，混酥類(lèi)層次分明，清酥類(lèi)輕盈酥脆，泡芙外酥內(nèi)滑，精制小點(diǎn)造型精美。每類(lèi)糕點(diǎn)都有獨(dú)特原料和工藝，適合不同場(chǎng)合食用。了解這些分類(lèi)能幫助我們?cè)谔鹌返昊蚝姹簳r(shí)做出更適合的選擇。