我國核桃栽培歷史悠久，是世界核桃起源地之一，目前中國核桃產(chǎn)量已經(jīng)位居世界第一，那么核桃什么地方產(chǎn)的最好？MAIGOO小編整理了阿克蘇核桃、漾濞核桃、葉城核桃、大姚核桃、黃龍核桃、涉縣核桃、成縣核桃、汾州核桃、盧氏核桃、和田薄皮核桃等十大優(yōu)質(zhì)核桃產(chǎn)區(qū)，一起來看看我國核桃的產(chǎn)地分布及相關(guān)內(nèi)容吧。

核桃又稱胡桃，羌桃，與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”，山西是我國核桃主產(chǎn)區(qū)，那么山西哪里的核桃好吃呢？比較有名的有汾州核桃、古縣核桃、左權(quán)綿核桃、黎城核桃、孝義核桃、霍州核桃、沁州核桃、蒲縣核桃、靈石核桃、陽泉核桃。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了山西十大名核桃，一起來看看山西核桃產(chǎn)地排名吧。

核桃，又稱胡桃，羌桃，是胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大堅果”，深受老百姓喜愛。核桃的選購也是很重要的，可選擇外觀圓潤、紋路清晰，且有光澤、有重量的這種優(yōu)質(zhì)核桃。核桃不僅營養(yǎng)價值很高，具備一定的藥用價值，有健腦防老、補虛強體等功效；還可當(dāng)食材食療，長期食用可適當(dāng)減輕人的壓力、黑發(fā)，對人體十分有益，故又稱為“萬歲子、長壽果、養(yǎng)生之寶”。核桃作食材時不僅可以做成像核桃粥、核桃豆?jié){、核桃糊的湯粥流食，還可加入甜品中做成酸奶核桃蛋糕、核桃布朗尼等，更有棗夾核桃、核桃阿膠條等小吃，好吃又健康。本期小編給大家分享些核桃的做法菜譜，喜歡吃核桃的小伙伴快來標(biāo)記啦！

核桃仁油脂含量高，一次吃多了對腸胃負擔(dān)過重。醋泡核桃仁能減輕腸胃負擔(dān)，具有美膚、健胃消食、補虛強體等等功能。制作醋泡核桃仁的方法非常簡單，先將核桃仁泡2天，中間換一次水。然后將核桃仁讓的皮剝掉，剝完皮后，用醋浸沒核桃仁，放在冰箱腌制一周即可。接下來就和小編一起來了解一下吧。

我們一般常見的核桃都是干核桃，其實新鮮的青皮核桃營養(yǎng)價值更高，新鮮核桃又叫青皮核桃，是沒有經(jīng)過干燥處理的核桃，即就是剛從樹上摘下來的新鮮核桃，一般核桃在7月前后采摘。那么新鮮核桃怎么去皮？干核桃怎么去皮？接下來為大家詳細介紹核桃去皮方法，一起來看看吧。