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稍麥的由來(lái)眾說(shuō)紛紜，一般認(rèn)為是起源于中北亞遼闊的草原，阿爾泰語(yǔ)系中有“shirme”、“suumai”，音譯過(guò)來(lái)就是稍麥、燒麥等。燒麥具體的發(fā)明時(shí)間不可考證，相傳是元代隨著蒙古人入主中原而傳入漢文化地區(qū)的，最早在十三世紀(jì)出版的《樸事通》中有記載，隨著歷史進(jìn)程的發(fā)展，逐漸自北而南傳播開(kāi)來(lái)。下面一起來(lái)了解一下稍麥的由來(lái)和發(fā)展傳播吧。
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