木耳，又叫云耳、桑耳，是我國(guó)重要的食用菌，不僅味道不錯(cuò)，還有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，受到人們的青睞。但是，有些無(wú)良商家為了賺錢，向消費(fèi)者出售假木耳，這種木耳一捏就碎且斷面反光，是用食用膠仿制的，不僅味道與真木耳大相徑庭，吃多了甚至?xí)：θ藗兊纳眢w健康。那么，如何辨別真假木耳呢？和小編一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。

吃黑木耳能減肥嗎？常吃黑木耳能夠起到清胃滌腸和清理消化道的功效。不過(guò)它的實(shí)際作用還是降低血糖，那么血糖降下來(lái)了，自然也就降低了肥胖的可能。本文為您介紹了黑木耳減肥的吃法食譜，希望對(duì)您有所幫助。

提起“干貨”，大家想到最多的就屬菌菇干貨、海鮮干貨了，其實(shí)干貨食材遠(yuǎn)不止這些，像蔬菜干、干貨類調(diào)料、雜糧、中藥材、干果果脯等都是干貨這一大家庭里的一員，那么到底干貨有哪些？又該如何挑選干貨？別急，下面maigoo小編為大家詳細(xì)介紹常見(jiàn)的干貨種類及其選購(gòu)要點(diǎn)，助你挑選到好的干貨制品。

木耳一般以干貨較為常見(jiàn)，保存時(shí)注意干燥、通風(fēng)、涼爽即可，避免陽(yáng)光直射，避免壓重物或經(jīng)常翻動(dòng)導(dǎo)致碎裂。只要保存得當(dāng)，一般能放置較長(zhǎng)時(shí)間。那么具體又怎么注意呢？干木耳如何保存才好？下面本文就為大家介紹一下木耳貯藏的四大方法，趕緊來(lái)看看吧！

黑木耳和白木耳，是我們熟悉的兩種食材，都具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和很好的養(yǎng)生功效。黑木耳和白木耳都屬于菌類，有人就認(rèn)為黑白木耳是一樣的，其實(shí)黑木耳和白木耳很多方面有著很大的區(qū)別，那么黑木耳和白木耳有什么區(qū)別？黑木耳和白木耳哪個(gè)好？下面買購(gòu)小編為你介紹黑木耳和白木耳的區(qū)別，看看黑木耳和白木耳哪個(gè)好。