小蘇打是一種食品添加劑，學(xué)名叫做碳酸氫鈉，是一種酸式無機(jī)鹽，一般呈白色結(jié)晶性粉末，因?yàn)槭軣嵋追纸猓虼顺Ｗ鳛橹谱黟z頭、面包等食品的膨松劑。很多朋友以為小蘇打就是堿面，但其實(shí)它們是不一樣的，堿面是碳酸鈉，又稱蘇打，小蘇打的成分是碳酸氫鈉，它們做出來的食品外觀也有一些區(qū)別，不過只要不是過量食用，食用小蘇打和堿面一般都是不會危害人體健康的。下面一起來了解一下小蘇打是什么吧。

蘇打粉不僅有食用的，也有醫(yī)用的，醫(yī)用小蘇打通常用來治療婦科疾病，主要是霉菌性婦科炎癥，用小蘇打溶液清洗外陰，可以起到平衡酸堿度、緩解炎癥的作用，搭配其他治療藥物能治療好婦科疾病。蘇打粉治療婦科疾病一般是調(diào)配合適濃度的溶液坐浴，或者裝入瓶中清洗外陰。用小蘇打治婦科病要注意選擇醫(yī)用小蘇打，治療周期不宜超過一周，用完后及時清洗干凈，沒有婦科病不要用小蘇打清洗。下面一起來了解一下小蘇打治婦科病的知識吧。

很多朋友都聽說過用小蘇打刷牙對美白牙齒有幫助這一說法，實(shí)際上，蘇打粉確實(shí)有一定的美白牙齒的效果，主要是因?yàn)樾√K打呈顆粒狀，泡沫豐富，能摩擦沖擊牙齒表面附著污垢，起到一定的美白作用，用小蘇打刷牙一般是把蘇打粉灑在牙膏上，或者小蘇打、鹽和水混合蘸著刷牙。不過要注意的是，用蘇打粉刷牙不宜過勤，一周一次或一個月一次比較好，避免傷害牙齒牙齦、破壞口腔環(huán)境。下面一起來了解一下蘇打粉怎么美白牙齒吧。

蘇打粉在日常生活中一般作為食品添加劑使用，通常是不直接吃的，食用口感不好，還可能對人體造成傷害，如果要吃的話，通常是加水制成小蘇打水后喝，小蘇打與水按1：100的比例就差不多了。雖然小蘇打粉可以食用，不過也不能長期食用或大量食用，不然會影響腸胃消化、導(dǎo)致鈉超標(biāo)、危害腎臟、干擾鈣吸收等。下面一起來了解一下小蘇打怎么吃吧

蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，屬于弱堿性飲品，ph值在7-8.5之間，適量飲用可以中和胃酸、加快身體內(nèi)尿酸分解和代謝，很多人聽說喝蘇打水可以調(diào)節(jié)酸堿平衡，那么蘇打水能調(diào)節(jié)身體酸堿平衡嗎？據(jù)了解，蘇打水調(diào)節(jié)人體酸堿平衡的說法是沒有科學(xué)依據(jù)的，健康人體的內(nèi)環(huán)境也不需要通過飲食來調(diào)節(jié)酸堿度。下面一起來了解一下蘇打水是酸性還是堿性吧。