大豆原產(chǎn)地是中國，是我國重要糧食作物之一，各地均有栽培，那么我國哪里產(chǎn)的黃豆好？黑龍江省是我國優(yōu)質(zhì)大豆生產(chǎn)基地，種植面積占全國的48%，年產(chǎn)量占全國47%，穩(wěn)居中國大豆種植面積、總產(chǎn)量第一。黑龍江大豆主產(chǎn)區(qū)如黑河大豆、九三大豆、克山大豆、巴彥大豆、海倫大豆等是全國有名的黃豆產(chǎn)區(qū)，另外還有內(nèi)蒙古的莫力達瓦大豆和阿榮大豆，以及四川省、安徽省、河南省等地，也是我國大豆優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地。以下，請看MAIGOO小編帶來的我國10大優(yōu)質(zhì)大豆產(chǎn)地盤點，了解更多優(yōu)質(zhì)黃豆產(chǎn)地及相關(guān)情況。

黃豆的用途有很多，除了食用、榨油等以外，還可以做枕頭，黃豆枕頭具有促進睡眠、緩解頸椎疼痛、改善頭痛等功效作用，正常使用沒什么危害，只是頸部血管瘤患者、嬰幼兒不宜使用，而且黃豆枕頭需要定期更換，以免發(fā)霉變質(zhì)。黃豆枕頭的做法很簡單，一般用3~4斤黃豆和布袋做成尺寸18cmx40cm左右的枕頭即可。下面一起來看看黃豆枕頭的功效與危害以及黃豆枕頭的做法和尺寸吧。

黃豆有大黃豆和小黃豆之分，它們都是黃豆，只不過在外形方面有所差別，小黃豆比大黃豆小，但更飽滿，除此之外，大黃豆和小黃豆還在用途、磨豆?jié){的產(chǎn)量、發(fā)豆芽的發(fā)芽率等方面有所差別，一般來說，打豆?jié){的話，還是用小黃豆比較好，大黃豆更適合做菜、榨油。下面一起來了解一下小黃豆和大黃豆的區(qū)別是什么以及打豆?jié){用大黃豆還是小黃豆好吧。

黃豆粉又叫做大豆粉，是把黃豆經(jīng)過烘烤、粉碎、研磨等工序而制成的食品，由于加熱和粉碎可以讓黃豆的營養(yǎng)成分更易被人體吸收，所以黃豆粉的營養(yǎng)價值是比較高的，適量食用豆粉能夠起到強身健體、降低血脂血壓等作用。那么黃豆粉怎么做？黃豆粉可以做哪些美食？下面一起來文中看看吧。

黃豆醬，又叫做大豆醬，是用優(yōu)質(zhì)的黃豆、食用油、辣椒、豆豉、醬油等材料制成的一種調(diào)味醬，是我國傳統(tǒng)醬料之一。黃豆醬的營養(yǎng)價值十分豐富，適量食用可以起到開胃消食、補充營養(yǎng)等作用。黃豆醬的吃法也有很多，除了可以直接蘸著吃之外，還可以用來做炸醬面、黃豆醬蒸魚、黃豆醬肉末燒茄子等美食來食用。吃黃豆醬的時候要注意用量，因為黃豆醬能夠起到開胃的作用，吃多了容易長胖。和Maigoo小編來了解一下吧！