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中國(guó)十大傳統(tǒng)名糕 中國(guó)最好吃的糕點(diǎn)排名 中國(guó)傳統(tǒng)著名糕點(diǎn)有哪些

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我國(guó)有著悠久又豐富的飲食文化,其中各種特色的傳統(tǒng)糕點(diǎn)更是琳瑯滿目,不僅好吃而且好看,可以滿足不同人的不同口味,你覺(jué)得中國(guó)傳統(tǒng)著名糕點(diǎn)有哪些最好吃呢?maigoo小編為大家?guī)?lái)了中國(guó)十大傳統(tǒng)名糕,如桂花糕、綠豆糕、馬蹄糕、驢打滾、雞仔餅、鳳梨酥、豌豆黃、杏仁餅等等,哪種是你的最愛(ài)呢?
中國(guó)十大傳統(tǒng)名糕
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中國(guó)十大傳統(tǒng)名糕
中國(guó)傳統(tǒng)糕點(diǎn)中桂花糕有著非常大的名氣,距今已經(jīng)有了300多年歷史,相傳在明朝末年,新都縣城有個(gè)叫劉吉祥的小販,以糯米粉、糖、蜜桂花為原料做出了被世人稱贊的“漢族美味糕點(diǎn)”,而這份美味正是桂花糕,它的口感細(xì)膩軟糯,桂花的清香氣息很濃郁,入口時(shí)有點(diǎn)涼涼的,無(wú)渣感也不干澀,而且擁有美麗的歷史傳說(shuō),更增添了桂花糕的歷史價(jià)值。 【 詳細(xì)>>】
綠豆糕在任何中國(guó)十大糕點(diǎn)中都會(huì)榜上有名,相傳中國(guó)古代先民,為尋求平安健康,端午節(jié)時(shí)會(huì)食用粽子、雄黃酒、綠豆糕、咸鴨蛋這些食物,不僅有著悠久的文化背景,綠豆糕性味甘寒,無(wú)毒,有清熱解毒,祛暑止渴、利水消腫、明目退翳等功效,尤其是到了夏天,綠豆糕是maigoo小編的最愛(ài),這種好吃的糕點(diǎn)既爽口又消暑。 【 詳細(xì)>>】
在各大中國(guó)糕點(diǎn)大全中你都能看到馬蹄糕的身影,這種糕點(diǎn)相傳源于唐代,其以糖水拌合荸薺粉或者地瓜粉蒸制而成。荸薺,粵語(yǔ)和閩語(yǔ)別稱馬蹄,故名。其色茶黃,呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,軟、滑、爽、韌兼?zhèn)洌趶V東、福建、廣西等地都有當(dāng)?shù)靥厣鸟R蹄糕糕點(diǎn),雖然大體上都是甜的,但是口感卻有十分明顯的差別。 【 詳細(xì)>>】
驢打滾是東北地區(qū)、老北京和天津衛(wèi)等地的傳統(tǒng)糕點(diǎn),因其最后制作工序中撒上的黃豆面,猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時(shí)揚(yáng)起的陣陣黃土,因此而得名“驢打滾”。做好的“驢打滾”外層粘滿豆面,呈金黃色,豆香餡甜,入口綿軟,別具風(fēng)味,豆餡入口即化,香甜入心,黃豆面入嘴后可以不嚼,細(xì)細(xì)品,是老少皆宜的傳統(tǒng)糕點(diǎn)。 【 詳細(xì)>>】
中國(guó)糕點(diǎn)排名中廣式糕點(diǎn)一直都占有一席之地,而作為廣東四大名餅之一的雞仔餅更是廣受歡迎的名品糕點(diǎn),主要原料為面粉、花生、芝麻、核桃等,始創(chuàng)于清朝咸豐年間,至今有170年的歷史。以甘香松化,甜中帶咸著稱。富含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素,對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效,吃完后隱藏在牙縫里,舌底下,嘴角邊的美味余香仍在不斷輻射,久久縈繞。 【 詳細(xì)>>】
在maigoo小編心中,中國(guó)最好吃的糕點(diǎn)排名第一的就是鳳梨酥了,相傳最早起源于中國(guó)三國(guó)時(shí)期,其鳳梨閩南話發(fā)音又稱“旺來(lái)”,象征子孫旺旺來(lái)的意思,早期的鳳梨禮餅因太大塊一般人消費(fèi)不起,后來(lái)經(jīng)過(guò)顏瓶改良,鳳餅縮小成每個(gè)大約25至100克的精巧小餅,鳳梨酥從此誕生。由于外皮酥松化口,鳳梨內(nèi)餡甜而不膩,此種“中西結(jié)合”的鳳梨酥,連西方人也贊賞有加,故逐漸成為島外觀光客最喜歡的臺(tái)灣手禮之一。 【 詳細(xì)>>】
豌豆黃之所以這么出名是因?yàn)楫?dāng)初慈禧太后喜歡吃,后來(lái)傳入民間,最后逐漸演變成人們愛(ài)吃的豌豆黃了,現(xiàn)在可以說(shuō)是最有名的北京傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一,制作時(shí)通常將豌豆磨碎、去皮、洗凈、煮爛、糖炒、凝結(jié)、切塊而成。成品后外觀呈淺黃色,味道香甜,清涼爽口,清宮的豌豆黃用上等白豌豆為原料做成,民間的糙豌豆黃兒是典型的春令食品,常見(jiàn)于春季廟會(huì)上,去北京豌豆黃可謂是伴手禮的首選。 【 詳細(xì)>>】
杏仁餅其實(shí)也是綠豆餅的一種,最早是在1918年由中國(guó)廣東省香山縣的咀香園首創(chuàng),后來(lái)流傳到香港、澳門等地,是一款廣東傳統(tǒng)糕點(diǎn),最初的杏仁餅是選用綠豆磨成粉,再制成杏仁狀的餅,在餅中間夾一塊糖腌豬肉,經(jīng)烘烤后制成綠豆餅。杏仁餅也以它的外形而得名,現(xiàn)在經(jīng)過(guò)改良,己變成圓餅狀,也有很多不一樣的口味,包括素吃口味等,在澳門地區(qū)杏仁餅變成了一種手信禮品,很多旅客到澳門都會(huì)買一些回國(guó)。 【 詳細(xì)>>】
老婆餅的大名相信大家都有所耳聞,這是一種以糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等食材為主要原料而制成的一種廣東潮州地區(qū)的特色傳統(tǒng)糕點(diǎn),相傳元末明初,朱元璋率軍起義,其妻子馬氏為了方便軍士攜帶干糧,于是將冬瓜、小麥等食物和在一起,最終制成最開(kāi)始的老婆餅。為了更好的味道,當(dāng)?shù)厝说牟粩喔牧?,最后完成了現(xiàn)在我們所吃到的老婆餅。 【 詳細(xì)>>】
九層糕又名九重糕,千層糕,中元糕等,取長(zhǎng)長(zhǎng)久久,步步高升之意,是沿海地區(qū)一種傳統(tǒng)的中國(guó)特色糕點(diǎn),九層糕自然是九多色糕點(diǎn),層勻美觀,乳香甜潤(rùn)。除夕,清明,中元,重陽(yáng)并稱中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日祭祖四大節(jié),沿海特別是浙閩地區(qū)家家戶戶都會(huì)在這時(shí)節(jié)擺上一些豬肉,羊肉,瓜果和九層糕祭祀,一面是闡揚(yáng)懷念先祖的孝道,一面更是為了發(fā)揚(yáng)推己及人,樂(lè)善好施的義舉。 【 詳細(xì)>>】

精選糕點(diǎn)>>

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榴蓮酥可以放幾天 榴蓮酥吃不完如何保存
榴蓮酥是用新鮮的榴蓮果肉制作而成的一種特色美食小吃,吃起來(lái)外酥里嫩,軟糯香甜,深受很多人的喜愛(ài)。榴蓮酥作為一種糕點(diǎn)甜食,保質(zhì)期固然也比較短,一般只能放三至五天,建議喜歡吃榴蓮酥的伙伴不要一次性買太多,實(shí)在吃不完的榴蓮酥可以放進(jìn)袋子或者用保鮮膜包好,然后存入冰箱冷藏。
鳳梨酥保質(zhì)期一般有多久 鳳梨酥需要放到冰箱保存嗎
鳳梨酥的保質(zhì)期要看是手工做的還是外面買的,手工鳳梨酥保質(zhì)期較短,常溫密封保存不超過(guò)5天,放冰箱可以放兩到三周左右,要想保存長(zhǎng)一點(diǎn),建議放冰箱冷藏保存;外面買的禮盒裝鳳梨酥保質(zhì)期會(huì)長(zhǎng)一些,通常在180天~360天左右,未開(kāi)封可以直接常溫下避光保存,開(kāi)封了建議盡快吃完,吃不完也要放冰箱。那么鳳梨酥保質(zhì)期一般有多久?鳳梨酥需要放到冰箱保存嗎?下面一起來(lái)看看吧。
微波爐榴蓮酥的做法 微波爐怎么做榴蓮酥
榴蓮酥源自泰國(guó),屬于泰國(guó)最地道的特產(chǎn)。由于泰國(guó)旅游熱的興起,榴蓮酥也逐漸被中國(guó)人接受并喜愛(ài)。榴蓮酥松化可口,榴蓮香味,吃完后淡淡的榴蓮味讓人“榴蓮”忘返。美味的榴蓮酥自己在家就可以做,只要用上微波爐!下面,就來(lái)看看微波爐版榴蓮酥的制作方法。
黑鳳梨酥是什么做的 黑鳳梨酥的制作方法
黑鳳梨酥是鳳梨酥的一種,它和普通鳳梨酥的原料一樣,只是多了一種叫竹炭粉的原料,因此黑鳳梨酥的外表是黑色的,除此之外與普通鳳梨酥的口感、做法沒(méi)有什么不同。黑鳳梨酥因?yàn)楹邙P梨粵語(yǔ)諧音“喜歡你”,非常浪漫,深受年輕人歡迎。下面一起來(lái)了解一下黑鳳梨酥是什么做的以及黑鳳梨酥的制作方法吧。
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