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中國十大傳統(tǒng)名糕 中國最好吃的糕點(diǎn)排名 中國傳統(tǒng)著名糕點(diǎn)有哪些

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導(dǎo)語
我國有著悠久又豐富的飲食文化，其中各種特色的傳統(tǒng)糕點(diǎn)更是琳瑯滿目，不僅好吃而且好看，可以滿足不同人的不同口味，你覺得中國傳統(tǒng)著名糕點(diǎn)有哪些最好吃呢？maigoo小編為大家?guī)砹酥袊髠鹘y(tǒng)名糕，如桂花糕、綠豆糕、馬蹄糕、驢打滾、雞仔餅、鳳梨酥、豌豆黃、杏仁餅等等，哪種是你的最愛呢？
中國十大傳統(tǒng)名糕
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中國十大傳統(tǒng)名糕榜中榜，CNPP小編主要依據(jù)糕點(diǎn)知名度/歷史，并綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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中國十大傳統(tǒng)名糕
中國傳統(tǒng)糕點(diǎn)中桂花糕有著非常大的名氣，距今已經(jīng)有了300多年歷史，相傳在明朝末年，新都縣城有個(gè)叫劉吉祥的小販，以糯米粉、糖、蜜桂花為原料做出了被世人稱贊的“漢族美味糕點(diǎn)”，而這份美味正是桂花糕，它的口感細(xì)膩軟糯，桂花的清香氣息很濃郁，入口時(shí)有點(diǎn)涼涼的，無渣感也不干澀，而且擁有美麗的歷史傳說，更增添了桂花糕的歷史價(jià)值。 【 詳細(xì)>>】
綠豆糕在任何中國十大糕點(diǎn)中都會榜上有名，相傳中國古代先民，為尋求平安健康，端午節(jié)時(shí)會食用粽子、雄黃酒、綠豆糕、咸鴨蛋這些食物，不僅有著悠久的文化背景，綠豆糕性味甘寒，無毒，有清熱解毒，祛暑止渴、利水消腫、明目退翳等功效，尤其是到了夏天，綠豆糕是maigoo小編的最愛，這種好吃的糕點(diǎn)既爽口又消暑。 【 詳細(xì)>>】
在各大中國糕點(diǎn)大全中你都能看到馬蹄糕的身影，這種糕點(diǎn)相傳源于唐代，其以糖水拌合荸薺粉或者地瓜粉蒸制而成。荸薺，粵語和閩語別稱馬蹄，故名。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼?zhèn)?，在廣東、福建、廣西等地都有當(dāng)?shù)靥厣鸟R蹄糕糕點(diǎn)，雖然大體上都是甜的，但是口感卻有十分明顯的差別。 【 詳細(xì)>>】
驢打滾是東北地區(qū)、老北京和天津衛(wèi)等地的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，因其最后制作工序中撒上的黃豆面，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時(shí)揚(yáng)起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”。做好的“驢打滾”外層粘滿豆面，呈金黃色，豆香餡甜，入口綿軟，別具風(fēng)味，豆餡入口即化，香甜入心，黃豆面入嘴后可以不嚼，細(xì)細(xì)品，是老少皆宜的傳統(tǒng)糕點(diǎn)。 【 詳細(xì)>>】
中國糕點(diǎn)排名中廣式糕點(diǎn)一直都占有一席之地，而作為廣東四大名餅之一的雞仔餅更是廣受歡迎的名品糕點(diǎn)，主要原料為面粉、花生、芝麻、核桃等，始創(chuàng)于清朝咸豐年間，至今有170年的歷史。以甘香松化，甜中帶咸著稱。富含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素，對人體生長發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效，吃完后隱藏在牙縫里，舌底下，嘴角邊的美味余香仍在不斷輻射，久久縈繞。 【 詳細(xì)>>】
在maigoo小編心中，中國最好吃的糕點(diǎn)排名第一的就是鳳梨酥了，相傳最早起源于中國三國時(shí)期，其鳳梨閩南話發(fā)音又稱“旺來”，象征子孫旺旺來的意思，早期的鳳梨禮餅因太大塊一般人消費(fèi)不起，后來經(jīng)過顏瓶改良，鳳餅縮小成每個(gè)大約25至100克的精巧小餅，鳳梨酥從此誕生。由于外皮酥松化口，鳳梨內(nèi)餡甜而不膩，此種“中西結(jié)合”的鳳梨酥，連西方人也贊賞有加，故逐漸成為島外觀光客最喜歡的臺灣手禮之一。 【 詳細(xì)>>】
豌豆黃之所以這么出名是因?yàn)楫?dāng)初慈禧太后喜歡吃，后來傳入民間，最后逐漸演變成人們愛吃的豌豆黃了，現(xiàn)在可以說是最有名的北京傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一，制作時(shí)通常將豌豆磨碎、去皮、洗凈、煮爛、糖炒、凝結(jié)、切塊而成。成品后外觀呈淺黃色，味道香甜，清涼爽口，清宮的豌豆黃用上等白豌豆為原料做成，民間的糙豌豆黃兒是典型的春令食品，常見于春季廟會上，去北京豌豆黃可謂是伴手禮的首選。 【 詳細(xì)>>】
杏仁餅其實(shí)也是綠豆餅的一種，最早是在1918年由中國廣東省香山縣的咀香園首創(chuàng)，后來流傳到香港、澳門等地，是一款廣東傳統(tǒng)糕點(diǎn)，最初的杏仁餅是選用綠豆磨成粉，再制成杏仁狀的餅，在餅中間夾一塊糖腌豬肉，經(jīng)烘烤后制成綠豆餅。杏仁餅也以它的外形而得名，現(xiàn)在經(jīng)過改良，己變成圓餅狀，也有很多不一樣的口味，包括素吃口味等，在澳門地區(qū)杏仁餅變成了一種手信禮品，很多旅客到澳門都會買一些回國。 【 詳細(xì)>>】
老婆餅的大名相信大家都有所耳聞，這是一種以糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等食材為主要原料而制成的一種廣東潮州地區(qū)的特色傳統(tǒng)糕點(diǎn)，相傳元末明初，朱元璋率軍起義，其妻子馬氏為了方便軍士攜帶干糧，于是將冬瓜、小麥等食物和在一起，最終制成最開始的老婆餅。為了更好的味道，當(dāng)?shù)厝说牟粩喔牧?，最后完成了現(xiàn)在我們所吃到的老婆餅。 【 詳細(xì)>>】
九層糕又名九重糕，千層糕，中元糕等，取長長久久，步步高升之意，是沿海地區(qū)一種傳統(tǒng)的中國特色糕點(diǎn)，九層糕自然是九多色糕點(diǎn)，層勻美觀，乳香甜潤。除夕，清明，中元，重陽并稱中國傳統(tǒng)節(jié)日祭祖四大節(jié)，沿海特別是浙閩地區(qū)家家戶戶都會在這時(shí)節(jié)擺上一些豬肉，羊肉，瓜果和九層糕祭祀，一面是闡揚(yáng)懷念先祖的孝道，一面更是為了發(fā)揚(yáng)推己及人，樂善好施的義舉。 【 詳細(xì)>>】

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