沿海灘涂是寶貴的國(guó)土資源，是發(fā)展灘涂貝類(lèi)養(yǎng)殖生產(chǎn)的良好場(chǎng)所，大力發(fā)展灘涂貝類(lèi)養(yǎng)殖業(yè)不但有效開(kāi)發(fā)利用了國(guó)土資源，也為漁民們 的轉(zhuǎn)業(yè)、轉(zhuǎn)產(chǎn)提供了一條有效途徑。中國(guó)四大養(yǎng)殖貝類(lèi)是什么？下面小編就來(lái)為大家介紹一下貝類(lèi)養(yǎng)殖方式與技術(shù)。

毛蚶和血蚶是常見(jiàn)的貝類(lèi)海鮮，常有人會(huì)將它們混淆，但它們?cè)谕庥^、產(chǎn)地、口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等方面存在一些差異，最直觀的區(qū)別就是肉和汁的顏色不同，血蚶蛤肉鮮紅，汁似血。毛蚶的常見(jiàn)的品種有比那毛蚶、魁蚶、角毛蚶和舵毛蚶等，都肉質(zhì)飽滿(mǎn)，味道鮮美，而且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，食用對(duì)人體有好處，下面和小編了解一下吧。

海蚌的鮮美讓人欲罷不能，但處理起來(lái)確實(shí)需要些耐心。新鮮海蚌外殼附著泥沙，需先鹽水浸泡讓其吐凈污物；撬開(kāi)貝殼時(shí)得小心避開(kāi)閉殼肌，避免弄破內(nèi)臟污染肉質(zhì)；還要精準(zhǔn)剔除黑色內(nèi)臟團(tuán)和鰓部，只留下雪白的斧足。下面來(lái)了解下海蚌如何處理干凈，海蚌哪些部位不能吃。

毛蚶俗稱(chēng)毛蜆子、泥蚶、麻蚶子，是蚶目蚶科毛蚶屬貝類(lèi)。毛蚶是海水生物，主要生活在淺海的泥砂底中，尤其喜歡在有淡水流入的河口附近。毛蚶廣泛分布于東亞的中國(guó)、日本、朝鮮沿岸，在中國(guó)以萊州灣、渤海灣、遼東灣、海州灣等淺海區(qū)資源尤為豐富。下面一起來(lái)詳細(xì)了解一下毛蚶產(chǎn)地的相關(guān)內(nèi)容吧。

河蚌是一種水生動(dòng)物，河蚌的分布范圍相當(dāng)廣泛，只要有適宜的水體環(huán)境，就可能找到它們的蹤跡。世界范圍內(nèi)，河蚌主要分布于亞洲、歐洲、北美和北非，在中國(guó)很多地方都很常見(jiàn)。下面一起來(lái)詳細(xì)了解一下河蚌的產(chǎn)地分布及生活環(huán)境吧。