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老虎菜怎么做 老虎菜的做法

老虎菜是一道色香味俱全的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于東北菜或川菜。此菜味道香辣，清爽利口。那么老虎菜怎么做好吃呢？下面小編就來教大家老虎菜的做法，以及做老虎菜所需的食材，感興趣的朋友就繼續(xù)看下去吧。
用料
做法
STEP 01
尖椒、黃瓜、蔥洗凈，切成絲
STEP 02
香菜洗凈，切成寸段
STEP 03
把所有處理好的食材，放在一個(gè)大碗里，方便拌勻
STEP 04
依次加入精鹽、味精
STEP 05
再加入香油、醬油
STEP 06
充分拌勻，就可以盛盤上桌了
小貼士

在處理好蔬菜，要放進(jìn)盆拌的時(shí)候，可以先加入尖椒、黃瓜腌2分鐘后，再加入蔥絲、香菜拌勻即可。也可以全加進(jìn)去一起拌。

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