1.將高粉、酵母和細(xì)砂糖混合；

2.加入蛋黃、牛奶和葵花籽油揉成面團(tuán)，一直揉到面團(tuán)出筋；

3.放在比面團(tuán)至少大三倍的盆內(nèi)，蓋上保鮮膜室溫內(nèi)發(fā)酵，3個(gè)小時(shí)左右；

4.發(fā)好的面從盆里取出來時(shí)，稍按，排出里面的氣泡，均勻分成6塊；

5.醒發(fā)10分鐘然后撮成長條；

6.像系繩子一樣，兩頭扭一下；

7.放在烤盤里，常溫下最后一次醒發(fā)，面團(tuán)再次變大膨脹；

8.輕輕的在表面上刷上一全蛋液，烤箱中層175度15分鐘即可。