鱈魚片的做法:
【主料】銀鱈魚1片(約130g)
【輔料】橄欖油少許,鹽少許
步驟:
1、鱈魚自然解凍或隔水解凍,(四周的冰稍融,就可以把冰手工扒除)上下兩面少加一點(diǎn)點(diǎn)鹽。
2、準(zhǔn)備不粘鍋,加一點(diǎn)橄欖油,小火煎魚片至兩面金黃色即可。