湘菜是我國八大菜系之一，以麻辣、鮮香、爽口而著稱，湘菜中除了由各種美食、小吃，還有種類豐富的火鍋，一年四季都很受歡迎，那么湖南有什么火鍋好吃呢？小龍蝦火鍋、魚頭火鍋、鴨霸王火鍋、湘西樅菌火鍋、魚雜火鍋、臘味火鍋、芙蓉三鮮火鍋、四生片火鍋、常德小缽子火鍋、益陽麻辣燙等都是有名的火鍋。以下，MaiGoo網小編整理了十大湖南人氣火鍋，一起來看看湖南特色火鍋及相關內容吧。

火鍋還分港式、臺式、大陸？如果你只知道一種火鍋那你就OUT啦！火鍋不同地方的調料搭配、涮法都不同，所以，不同地區(qū)火鍋也有區(qū)別噢。本文為大家介紹的就是港式火鍋，去香港一定不能錯過噢！

冰淇淋火鍋其實是一種套餐，由幾種不同口味的冰淇淋、水果、巧克力醬、小點心和一個小酒精火鍋等組成。要吃冰淇淋火鍋時，服務小姐先端上一個小酒精鍋，火鍋底料是褐色稠狀的巧克力醬；接著服務小姐端上來三個小盤：三種口味的冰淇淋，還有水果盤和一個裝有小甜點的拼盤。下面就來告訴您冰淇淋火鍋怎么吃，冰淇淋火鍋的吃法。

四川火鍋以麻，辣，鮮，香著稱，深受廣大食客的喜愛，一般分為重慶火鍋（渝派火鍋）和成都火鍋（即蓉派火鍋）兩種，那么，成都蓉派火鍋有哪些？成都火鍋品種有哪些呢？本文就為你整理了成都十大火鍋品種，其中就包含了成都清油火鍋、田雞火鍋、鴕鳥火鍋、火鍋冒菜、串串香等成都特色火鍋菜，一起隨我們來看看吧。

廣東的潮汕和福建的詔安云霄接壤，自然在美食風格上相近，福建閩南的牛肉遠播臺灣聞名，潮汕的牛肉火鍋更是家喻戶曉，幾乎成了潮汕美食的代言詞。今天，就來看看潮汕牛肉火鍋的做法。潮汕牛肉火鍋的湯底，一般都是清湯，符合潮汕人喜歡本位，追求新鮮的飲食理念！湯底一般都是牛骨湯，加入一兩片南姜和白蘿卜、玉米。牛肉最好吃的自然是胸口油、五花趾、脖仁這些牛肉中的精華。