蝦青素含量高的食物有哪些?Maigoo編輯了解到,現(xiàn)在市場(chǎng)上還有一種蝦青素雞蛋,其蝦青素含量高,每100g雞蛋富含6-12mg蝦青素,不過(guò)一枚價(jià)格接近20元人民幣。蝦青素雞蛋是使用天然雨生紅球藻,通過(guò)生物轉(zhuǎn)化和富集技術(shù),讓蝦青素更好的沉淀在蛋黃中,以此來(lái)保留了蝦青素的活性物質(zhì),其蛋黃是紅色的,配合蛋黃的卵磷脂,在人體內(nèi)更易破壁穿透細(xì)胞,達(dá)到比其他攝取蝦青素方式更卓效的作用。