縣志記載:清乾隆南巡至黃河渡口,陣風(fēng)飄香,見路舍一翁烹麻花,芳香四溢,欲食之。隨士奉與皇上品嘗,香酥味美,贊入御膳。地方吏聞之,作貢品進獻,受賞,欽封“麻花莊”。
貢麻花被人們譽為“面食上品”,不僅榮獲國家專利,而且還受到國家商業(yè)部、國家民委的表彰。并多次在各類評比中獲獎。1999年在京九食品展銷會上獲得“金獎”,2000年被商丘市人民政府認定為“傳統(tǒng)風(fēng)味名優(yōu)小吃”稱號,2002年元月獲“中國專利博覽會金獎”、“法國科科技質(zhì)量監(jiān)督評價委員會金獎”。被中國對外貿(mào)易部向歐盟市場推薦為高質(zhì)量產(chǎn)品,經(jīng)沈陽盛京貿(mào)易進出口總公司丹東公司銷往朝鮮及南韓,打入國際市場。
貢麻花系小麥精粉、精煉植物油和十幾種調(diào)料沿祖?zhèn)髅胤绞止づ胫贫?,具有“吃著香酥脆,點燃亮似燈,久存質(zhì)不變。遇水軟而松”的特點,為補養(yǎng)身體、差旅攜帶和饋贈親朋好友的上乘佳品。
民權(quán)貢麻花被人們譽為“面食上品”,不僅榮獲國家專利,而且還受到了國家商業(yè)部、國家民委的表彰,并多次在各類評比中獲獎:
1999年:在京九食品展銷會上獲得“金獎”
2000年:被商丘市人民政府評為“傳統(tǒng)風(fēng)味名優(yōu)小吃”
2002年:1月獲“中國專利博覽會金獎”
2002年:5月獲“法國科技質(zhì)量監(jiān)督評價委員會金獎”
2003年:被河南省商貿(mào)廳評為“河南名吃”
2005年:被深圳航空公司特選為“飛機上的配餐食品”
民權(quán)貢麻花系小麥精粉,精煉植物油和十幾種調(diào)料沿祖?zhèn)髅胤绞止づ胫贫?,具有“吃著香酥脆、點燃亮似燈、久存質(zhì)不變、遇水軟而松”的特點,為補養(yǎng)身體差旅攜帶和饋贈親朋好友的上乘佳品。