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一顆花菜大概多少錢 花椰菜怎么挑選好吃又甜

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摘要:花菜一般指花椰菜,是十字花科、蕓薹屬植物野甘藍(lán)的變種,口感新嫩,營養(yǎng)豐富,很多人都愛吃,花菜有白花菜、綠花菜、黃花菜、紫花菜幾種常見的品種,那么花菜多少錢一斤呢?花椰菜價格不貴,一般都在1元/斤左右,一顆花菜就可以做一盤好菜,一起和小編來看看吧。

一顆花菜大概多少錢

1、普通花菜

安徽蚌埠市懷遠(yuǎn)縣花菜1.2/斤;福建南平市建甌市花菜0.8/斤;四川成都市雙流區(qū)花菜1.1/斤;云南紅河哈尼族彝族自治州瀘西縣花菜1.5/斤等。

2、寶塔花菜

山東臨沂市郯城縣寶塔花菜0.8/斤;河南南陽市臥龍區(qū)寶塔花菜1.5/斤等。

3、白花花菜

河北邯鄲市叢臺區(qū)白花花菜0.97/斤;吉林長春市公主嶺市白花花菜0.8/斤;江蘇南通市通州區(qū)白花花菜0.9/斤;浙江溫州市瑞安市白花花菜0.6/斤;陜西咸陽市三原縣白花花菜0.9/斤等。


4、紫花菜

貴州省黔南布依族苗族自治州羅甸縣紫花菜1/斤;山東省淄博市張店區(qū)紫花菜1/斤等。

備注:以上價格來源自網(wǎng)絡(luò),僅供參考。

花椰菜怎么挑選好吃又甜

1、看顏色

新鮮的菜花一般呈白色、乳白色、或者微黃色,沒有斑點(diǎn),我們在挑選的時候要選擇顏色黃一點(diǎn)的菜花,因?yàn)檫@個比白色的口感要好一點(diǎn)。切記不能買顏色發(fā)深,或者有黑斑的菜花,這樣的蔬菜是不新鮮的。

2、看花球

新鮮的菜花,花球比較緊實(shí),花朵間無空隙、不枯黃、色澤好,花莖脆嫩,以花芽尚未開放的為佳,莖部中空的不要買。

3、看葉子

建議選擇葉子翠綠、飽滿、舒展的菜花,這種花菜比較新鮮。葉子枯黃或者發(fā)蔫兒了說明已經(jīng)不新鮮了,此外需要注意在菜市場選購的時候葉子可不要太多哦,可帶3-4片嫩葉,否則太多會占分量。

4、看形狀

新鮮完好的菜花菜形比較端正,近似圓形或者扁圓形,外邊也沒有機(jī)械性損傷。

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