零食堅(jiān)果干果
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零食是不少人的“心頭好”，但吃零食也有講究，俗話說(shuō)：應(yīng)季而食，不時(shí)不食。吃零食也要跟著季節(jié)走，不同的季節(jié)都有各自專屬的零食，吃對(duì)了零食不僅可以解饞，還對(duì)身體有好處。不知不覺(jué)秋天已至，我們的零食庫(kù)也要隨著季節(jié)的變化而有所調(diào)整。那么秋季適合吃什么零食呢？下面MAIGOO小編為大家分享10種受歡迎的秋季零食，包括糖炒栗子、柿餅、桂花糕、腰果等，伴你享受秋日里的閑暇時(shí)光。
入秋后是吃葡萄的季節(jié)，酸酸甜甜的葡萄干，是老少皆宜的食品，尤其深受兒童和女性朋友的喜愛(ài)，在葡萄干中也含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，是典型的高能量營(yíng)養(yǎng)品，吃葡萄干對(duì)我們的身體有很大的幫助作用。選購(gòu)的時(shí)候用手抓一把葡萄干，快速地松開(kāi)手，如果葡萄干是一粒粒分開(kāi)的，說(shuō)明葡萄干晾曬、烘干得好；如果粘連在一起，品質(zhì)就相對(duì)差了。
說(shuō)到秋季的應(yīng)季零食，香甜軟糯的柿餅可是少不了的。柿餅綿軟又不失Q彈，香甜不膩，真是越吃越想吃。柿餅除了直接吃，還有很多新鮮的花式吃法。比如柿餅夾奶酪、柿餅夾冰淇淋，柿餅夾核桃等，吃起來(lái)清甜不膩，老少皆宜，您也不妨嘗嘗這種秋天專屬的小零食。
金秋十月，桂花飄香，讓人忍不住想起了桂花糕！十月吃桂花糕正是時(shí)候，桂花糕不僅樣式漂亮，口感酥軟，而且透著一股特別的清香，吃完以后，香氣還縈繞在唇齒間，回味悠長(zhǎng)！桂花糕不僅是秋天常見(jiàn)的美食之一，也是宴客時(shí)的佳品。
秋天是栗子的豐收季節(jié)，烤栗子香甜可口，溫暖了秋天的味蕾，并且栗子富含纖維和維生素，對(duì)身體健康有益。栗子的所有做法中，糖炒栗子頗受偏愛(ài)，一邊吹著熱氣一邊手搓著剝開(kāi)滾燙的外殼，內(nèi)里的果肉軟糯可口、甜香悠長(zhǎng)，一顆就足以掃去入秋的清冷，連口中呼出的熱氣都帶著栗子的香氣。MAIGOO小編也忍不住留下口水了~
腰果是一種腎形核果，有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可炒菜，也可作藥用，為世界著名四大干果之一。腰果在全世界很多地區(qū)都均有種植，其中以越南地區(qū)生產(chǎn)出來(lái)的腰果為品質(zhì)最佳的。腰果可以直接食用，也可以加入糕點(diǎn)、甜品、沙拉等食物中，增添風(fēng)味和口感。
秋季是豐收的季節(jié)，又到了吃堅(jiān)果的好時(shí)節(jié)。開(kāi)心果之所以得名，來(lái)自于它的外觀形象，開(kāi)心果大多都會(huì)開(kāi)裂，因?yàn)楣麑?shí)微微張開(kāi)嘴，像是一個(gè)人在咧著嘴笑。開(kāi)心果營(yíng)養(yǎng)豐富，富含纖維、維生素E和蛋白質(zhì)，對(duì)皮膚、眼睛健康有益。秋天常吃開(kāi)心果不僅有很好的滋補(bǔ)作用，還對(duì)眼睛好。
杏仁是一種十分常見(jiàn)的堅(jiān)果，具有香甜的味道和脆脆的口感。杏仁富含多種維生素、礦物質(zhì)和纖維，對(duì)健康有很好的功效。購(gòu)買(mǎi)杏仁時(shí)應(yīng)注意挑選顆粒飽滿、顏色較淺而非干癟微小的，顏色較深、看起來(lái)干癟的杏仁，大多是化學(xué)加工過(guò)或營(yíng)養(yǎng)流失、發(fā)霉變質(zhì)；如果有一種“哈喇”味，或口感不香，盡量不要買(mǎi)。
棗夾核桃是一種傳統(tǒng)的秋季零食。它以棗子為外層，核桃仁為內(nèi)核，既有棗子的甜美味道，又有核桃仁的酥香口感。MAIGOO小編了解到，棗夾核桃含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣和鐵，對(duì)身體健康非常有益。它不僅可以作為零食，還可以作為補(bǔ)品食用，具有滋補(bǔ)身體的作用。
提起“咔嚓脆”的零食，酥酥脆脆的海苔一定位列榜首。海苔是一種富含營(yíng)養(yǎng)且口感鮮美的秋季零食。它是由海藻制成的，具有咸香的味道和脆爽的口感。海苔中富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，對(duì)身體有很好的補(bǔ)充作用。可以將海苔直接食用，或者搭配米飯、壽司等其他食物一起享用，增添食欲。
秋天處處瓜果飄香，趁著收獲季，也趁著天空晴朗，光照強(qiáng)烈，晾曬各種果干和菜干的好時(shí)機(jī)又到了。紅薯干是用鮮紅薯為原料，切成薄片或紅薯?xiàng)l，經(jīng)過(guò)曬干而成的。自然晾曬的紅薯干表面不會(huì)非常透亮，會(huì)有一股淡淡的紅薯味道，香香甜甜的。
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