要說最近的網(wǎng)紅早餐是什么，那肯定就是顏值高，營養(yǎng)價值豐富的酸奶碗了。把酸奶碗拿來當(dāng)早餐真的很合適，不僅一整天都能在精致的氛圍里展開，做起來也不花時間精力，健康又美味。那么酸奶碗怎么做好吃？酸奶碗的配料有哪些？下面介紹酸奶碗的簡單做法，快來看看吧。

酸奶是一種比較常見的飲品，但是在我們的身邊的酸奶好像都是從超市購買的，很多人都不知道其實酸奶也可以自己做。那么酸奶應(yīng)該怎么做呢？方法非常的簡單，只要準(zhǔn)備好酸奶機、牛奶和酸奶發(fā)酵劑就可以制作啦。今天小編就來告訴大家自制酸奶的做法，一起來學(xué)習(xí)一下吧。

進口乳制品受人們的歡迎，其種類豐富多樣，常見的有進口奶粉、牛奶、酸奶、羊奶等，營養(yǎng)口感也不通。那么進口乳制品買哪種好呢？購買時要注意什么？其實無論買哪種乳制品，都會優(yōu)先考慮奶源地產(chǎn)，以新西蘭、澳洲、愛爾蘭等地較好，奶源品質(zhì)有保障，更受歡迎，其次是乳制品的保質(zhì)期、名品大牌等，都是著重關(guān)注的點。下面，小編為大家?guī)磉M口乳制品的選購要點以及購買注意事項，輕松買到健康放心的乳制品！

自制酸奶是指用純牛奶、酸奶發(fā)酵劑等材料自己制作的酸奶。酸奶成本低廉，操作也并不復(fù)雜，而口感鮮美，也不失為美味佳肴！自制酸奶的最好做法是能做到不油不膩，這樣的自制酸奶吃起來才會香，那么如何自制美味酸奶呢？首先我們要將將鮮牛奶倒進事先用開水燙過的酸奶機不銹鋼內(nèi)膽中。下面就一起來學(xué)習(xí)酸奶的制作方法吧！

自制酸奶有時會析出少量黃水，這是酪蛋白凝結(jié)成塊形成的乳清滲出，那么自制酸奶有黃水能喝嗎？自制酸奶析出很多黃水有害嗎？一般酸奶析出的黃水并不含有毒成分，少量析出黃水的酸奶是可以喝的，國家標(biāo)準(zhǔn)也允許少量乳清析出；但如果有大量黃水析出的話，則可能是發(fā)酵劑污染了雜菌、原乳熱處理溫度偏低或時間不夠、發(fā)酵時間過長或過短等，這種存在質(zhì)量問題，不建議喝。下面一起來看看詳細知識吧。